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艾草的功效与作用艾草的吃法

生活百科

一、艾草具有什么样的功效与作用艾草的功效：
艾草苦燥辛散 ， 能理气血、温经脉、逐寒湿、止冷痛 ， 为妇科要药 。用治脘腹冷痛 ， 经寒不调 ， 宫冷不孕等证 。炒炭止血 ， 可用治虚寒性月经过多 ， 崩漏下 ， 妊娠胎漏 ， 如胶艾汤 。本品捣绒 ， 制成艾条、艾柱 ， 外灸能散寒止痛 ， 温煦气血 。煎汤外洗可治湿疮疥癣 ， 祛湿止痒 。
艾草预防瘟疫已有几千年的历史 ， 中草药可以就地取材 ， 且现代医学的药理研究表明艾草是一种广谱抗菌抗病毒的药物 ， 它对好多病毒和细菌都有抑制和杀伤作用 ， 对呼吸系统疾病有一定的防治作用 。艾草烟薰防疫法是一种简便易行的防疫法 。
艾草具有抗菌及抗病毒作用；平喘、镇咳及祛痰作用；止血及抗凝血作用；镇静及抗过敏作用；护肝利胆作用等 。艾草可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱 ， 以增强人体对疾病的抵抗能力 。
艾草具有一种特殊的香味 ， 这特殊的香味具有驱蚊虫的功效 ， 所以 ， 古人常在门前挂艾草 ， 一来用于避邪 ， 二来用于赶走蚊虫 。
艾草 ， 是一种多功能的植物 。具有以下作用：
1、对家居的绿化作用是无可质疑的 。艾草 ， 它的面积比较大 ， 因为每片叶子上面的气孔放出来的氧气比较多 ， 因而 ， 它在担任家庭之肺这个角色的时候一点也没有偷懒 。
2、它有很好的药物价值 。对于将家庭生源的普通治病 ， 它可以息道很好的医治作用——抗菌作用 。艾叶在体外对炭疽杆菌、α-溶血链球菌、B-溶血链球菌、白喉杆菌、假白喉杆菌、肺类双球菌、金黄色葡萄球菌、柠檬色葡萄球菌、白色葡葡球菌、枯草杆菌等10种革兰氏阳性嗜气菌皆有抗菌作用 。艾叶油对肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、甲型链球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、福氏痢疾杆菌等有抑菌作用 。
3、艾草有驱邪的作用 。艾 ， 又名家艾、艾蒿 。它的茎、叶都含有挥发性芳香油 。它所产生的奇特芳香 ， 可驱蚊蝇、虫蚁 ， 净化空气 。中医学上以艾入药 ， 有理气血、暖子宫、祛寒湿的功能 。将艾叶加工成“艾绒” ， 是灸法治病的重要药材 。
在端午设置种种可驱邪的花草 ， 源泉亦久 。最早的如挂艾草于门 ， 《荆楚岁时记》：“采艾以为人 。悬门户上 ， 以禳毒气 。”端午节在门口挂艾草、菖蒲（蒲剑）或石榴、胡蒜 ， 都有其它原因 。通常将挂艾草、菖蒲、榕枝艾、榕、菖蒲用红纸绑成一束 ， 然后插或悬在门上 。艾草代表招百福 ， 是一种可以治病的药草 ， 插在门口 ， 可使身体健康 。
二、艾草的吃法有哪些呢艾草又名香艾、蕲艾、艾蒿 ， 性味苦、辛、温 ， 入脾、肝、肾经 。能散寒除湿 ， 温经止血 。适用于虚寒性出血及腹痛 ， 对于妇女虚寒月经不调、腹痛、崩漏有明显疗效 ， 是一种妇科良药 。端午习俗用艾草驱邪 ， 下面介绍几款艾草药膳：
1、艾叶糖水
做法：艾叶15克 ， 白糖20克 ， 共煮汤饮用 。
作用：经来烦燥 ， 尿赤灼痛 ， 口干口苦 ， 喜冷水 ， 便秘难下 ， 舌红苔黄 ， 脉数无力 。宜清热利湿 ， 活血化瘀 。
2、艾叶饼
做法：将五月艾叶打成浆 ， 再用糯米粉做成一个个艾叶饼 ， 口感上有很香浓的艾叶香 ， 并有少许的艾叶苦味 ， 吃后齿颊留香 。如梦令喜欢姑姑做的艾饼 ， 不放白糖 ， 放了红糖粉+炒芝麻或花生 。
作用：有美容功能 ， 是客家妇女坐月子必吃的点心 ， 还可治感冒 。
3、艾叶水糕
做法：取艾叶、粘米、糯米、沙糖各适量 。先将艾叶阴干 ， 然后与粘米或糯米一起浸泡2小时 ， 用打浆机磨成米浆；沙糖煮溶与米浆煮成糊状 ， 入铜盆蒸60分钟 ， 冷却后切件 。
4、艾叶蒜汤
做法：大蒜50克 ， 生荷叶20克 ， 生艾叶20克 ， 生侧柏叶20克鲜生地20克 ， 将各种材料混合一起捣成泥 ， 以水煎服 ， 可平逆气、止血 。
5、艾叶红糖水
做法：生姜5片 ， 大枣5枚 ， 艾叶15克 ， 红糖适量 ， 水煎服 。
作用：用于痛经 。
6、面粉蒸艾叶
做法：将新鲜艾叶去掉硬梗、枯叶 ， 用清水将泥沙淘净 ， 然后按1千克艾叶拌250克面粉的比例 ， 掺匀拌散 ， 使艾叶全部沾有面粉 。然后铺入笼屉蒸约30~40分钟后出锅 。蒸熟的艾叶呈灰白色 ， 无浓烈的芳香药味 。再盛在碗里 ， 调入以香油、辣面、葱、蒜泥等调制的味料即成 。
作用：开胃暖胃 。
三、艾草可以驱蚊吗艾草驱蚊 。“一些中草药和植物 ， 是天然的驱蚊材料 。”其中最典型的就属艾草了 ， 它具有一种特殊的香味 ， 能够有效驱蚊 。每天晚上将艾草或艾条点燃 ， 散发出来的烟雾可以迅速将蚊子熏跑；或者将艾草、菖蒲加水浸泡 ， 用来拖地 ， 也可将其煮成温水 ， 涂抹到身上 ， 可以起到驱蚊水的作用；在房间里挂一根阴干的艾条 ， 同样也能起到驱除蚊子、飞蛾、虫子 。
艾草是具有特殊气味的植物 ， 所以驱虫的效果是相当好的 ， 而且属性辛温 ， 能净化空气、有芳香通窍的作用 ， 常闻能令人头脑清晰、聪耳明目、记忆力增加 ， 甚至还有预防感冒的功效 。
由于艾草辛温的属性 ， 适合用来活络通筋 ， 因此 ， 在中医上经常以艾叶或艾条来做针灸或草薰 ， 吸进体内的艾草味道 ， 可通畅全身的气血 ， 让血液循环变得更好 。而一个人的气血通行无阻 ， 免疫力自然提升 ， 即可远离邪气如感冒、病毒 。
四、用艾草条的注意事项艾草条是艾灸必不可少的东西 ， 那么在使用艾草条进行艾灸的时候要注意哪些事项呢？
1、要专心致志 ， 耐心坚持：施灸时要注意思想集中 ， 不要在施灸时分散注意力 ， 以免艾草条移动 ， 不在穴位上 ， 徒伤皮肉 ， 浪费时间 。对于养生保健灸 ， 则要长期坚持 ， 偶尔灸是不能收到预期效果的 。
2、要注意体位、穴位的准确性：体位一方面要适合艾灸的需要 ， 同时要注意体位舒适、自然 ， 要根据处方找准部位、穴位 ， 以保证艾灸的效果 。
【艾草的功效与作用艾草的吃法】3、防火：现代人的衣着不少是化纤、羽绒等质地的 ， 很容易燃着 ， 因此 ， 施灸时一定要注意防止落火 ， 尤其是用艾炷灸时更要小心 ， 以防艾炷翻滚脱落 。用艾草条灸后 ， 可将艾草条点燃的一头塞进直径比艾条略大的瓶内 ， 以利于熄灭 。
4、要注意保暖和防暑：因施灸时要暴露部分体表部位 ， 在冬季要保暖 ， 在夏天高温时要防中暑 ， 同时还要注意室内温度的调节和开换气扇 ， 及时换取新鲜空气 。
5、要防止感染：化脓灸或因施灸不当 ， 局部烫伤可能起疮 ， 产生灸疮 ， 一定不要把疮搞破 ， 如果已经破溃感染 ， 要及时使用消炎药 。
6、要掌握施灸的程序：如果灸的穴位多且分散 ， 应按先背部后胸腹 ， 先头身后四肢的顺序进行 。
7、注意施灸的时间：有些病证必须注意施灸时间 ， 如失眠症要在临睡前施灸 。不要饭前空腹时和在饭后立即施灸 。
8、要循序渐进 ， 初次使用灸法：要注意掌握好刺激量 ， 先少量、小剂量 ， 如用小艾炷 ， 或灸的时间短一些 ， 壮数少一些 。以后再加大剂量 。不要一开始就大剂量进行 。
9、防止晕灸：晕灸虽不多见 ， 但是一旦晕灸则会出现头晕、眼花、恶心、面色苍白、心慌、汗出等 ， 甚至发生晕倒 。出现晕灸后 ， 要立即停灸 ， 并躺下静卧 ， 再加灸足三里 ， 温和灸10分钟左右 。
10、注意施灸温度的调节：对于皮肤感觉迟钝者或小儿 ， 用示指和中指置于施灸部位两侧 ， 以感知施灸部位的温度 ， 做到既不致烫伤皮肤 ， 又能收到好的效果 。

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