白菜怎么腌成咸菜

主料：白菜300克。
调料：白糖、食盐、剁椒。
1、白菜洗净沥干水分备用。
2、白菜切丝放入盆中，加入盐和剁椒。
3、拌匀腌制半小时，挤出水分。
【白菜怎么腌成咸菜】4、准备一个密封的瓶子，腌制好的白菜放入瓶中。
5、瓶子盖上盖儿。
6、放入冰箱里保存，一星期后即可食用。