当今随着生活水平不断的提高，我们越来越多的人开始注重饮食的质量，确实只有保证饮食的营养我们才能更加的健康，番茄鸡蛋木耳汤就是我们最常食用的一种汤类，它的口味非常的清淡而且营养价值极其的丰富，番茄中含有大量的维生素加之鸡蛋中的高蛋白以及木耳的滋补作用，能够让我们的身体变得更加的健康，而且制作方便简单，下面一起了解一下番茄鸡蛋木耳汤的做法 。
番茄鸡蛋木耳汤的做法
主料
鸡蛋一个，柿子一个（５０）克，水发木耳５０克
调料
香菜１０克，精盐２克，味精１克，葱，姜各３克，香油少许 。
特色
清香、味鲜，富含铁等矿物质 。
制作
（１）把柿子洗净，去掉蒂，一切两瓣，再顶刀切一分厚的片 。
（２）把鸡蛋磕入碗内，用筷子搅拌均匀 。
（３）将木耳切成小片，香菜切成末，葱姜切成丝 。
（４）勺内添清汤，放入柿子，木耳和精盐烧开，撇出浮沫，淋入鸡蛋汁，撒入味精少许，即可出勺 。
（５）食用时撒上葱丝、姜丝，淋上少许香油即可 。
【番茄鸡蛋木耳汤的做法】秋冬天气转冷的季节多喝一些汤类能够让我们的身体变得更加的温暖，同时又能起到滋补身体的作用，上面就是对番茄鸡蛋木耳汤的做法介绍，我们平时也可以按照方法进行制作一些汤类，能够让我们更好的吸收到里面的营养价值又不会增加肠胃负担，而且它也是热量极低的一种美食，常食用还不会让身体变胖 。
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