干人参发霉了还能吃吗
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干人参发霉了不能吃了 。
食物在保存一定时期以上 ， 过了保质期的食物 ， 容易发霉 ， 产生一级致癌物黄曲霉毒素 ， 黄曲霉毒素很难通过日常生活中一些方法消除 ， 因此不能够食用 。
人参保存方法：
1、干燥剂保存
可以准备一些木炭或者是硅胶这些干燥剂 ， 放在一个密封的盒子中 ， 但是要保证周围的环境是干燥的 ， 然后用纸把人参包起来 ， 放在盒子里面密封处开口 ， 这样人参就可以保存的时间长一点 ， 还能够防止虫蛀发霉的情况 。
【干人参发霉了还能吃吗】2、低温保存
如果是保存干人参的话 ， 先用塑料袋把它装好 ， 然后扎紧袋口 ， 放在冰箱的冷藏柜中 。如果还是新鲜的人参的话 ， 放在冷冻柜中 ， 等到人参干了以后 ， 再用塑料袋包起来 ， 放在冷藏柜中保存起来 。
3、冰箱保存
这种保存的方法是最常见的 。把人参装在塑料袋中 ， 然后放在冰箱里面 ， 可以在上面插几个小孔 ， 能够保存两个月左右 。
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