莲藕排骨汤作为日常生活当中我们常见的一种保健汤类，它的食用方法比较简单，只需要简简单单的几个步骤，加上一些辅料，就可以作出美味的排骨莲藕汤了，那么很多时候我们只知道他的做法，却不知道它带给我们的功效和作用有哪些，那么下面我们就来看一下排骨莲藕汤的作用是什么呢？
营养功效
莲藕排骨汤的功效起了可清热消痰、补血养颜的作用，若有贫血、心慌失眠的人吃了可以调节这些病 。因为中和莲藕的热性，如果是是体质虚寒的女士最好是用莲藕来煲绿豆会比较好的 。
莲藕排骨汤的主要材料当然就是少不了莲藕和排骨这两种材料了，下面给大家介绍一些关于这款汤的具体材料吧，1莲藕两到3节、2排骨，最好是用带有一些肉的猪肋骨会好些的，3当然要放一些中药去一起熬会更好了，多少人都会放一些当归、红枣、党参去煲的，所以这些应该放适量 。
适宜人群
湿热痰滞内蕴者慎服，血脂较高者不宜多食
缺铁性贫血、体弱多病、食欲不振者适宜
产妇不宜过早食用
在湖北，素有“无汤不成席”的说法，举凡筵宴，压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤 。湖北人爱喝汤，也很会做汤，莲藕排骨汤、瓦罐鸡汤、鱼圆汤均为汤中佳品，待客上选 。尤其是用被誉为“水中之宝”的洪湖莲藕做出来的“莲藕排骨煨汤”，更是极具地域特色，浓缩了荆楚美食文化的精华 。
【排骨莲藕汤的作用是什么呢】以上就是，了解了它的作用，我们才能够选择什么样的食物是真正的适合我们的，作为保健的汤类，排骨莲藕汤可以适合任何的人群，香甜醇美的汤，食物的营养价值更容易被我们人体所吸收，并且还能够带来美食的享受，那么何乐而不为呢？
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