一刀肉一般买哪个部位


一刀肉一般买哪个部位

文章插图
一刀肉一般买中间带排骨的条肉 , 这种肉比较好看 , 并且可以做许多菜系 。
农村有这样的讲究 , 出嫁的女儿 , 父亲或母亲过生日时 , 需要买肉回家 , 而且是一刀肉 。至于一刀肉到底是多少没有明确规定 , 但很讲究的是 , 必须是一刀切下来的肉 。
有句老话说:“人到六十六 , 要吃闺女一刀肉” , 意思是在父母过66周岁生日的时候 , 女儿要到市场买一刀肉送给父母 。而这一刀切下来是多少 , 那就是多少 , 不能说少了再加一刀 , 或者是多了再切下一刀 。一刀下来 , 是多少肉就买多少肉 。
【一刀肉一般买哪个部位】

    推荐阅读