娃娃菜 ， 在外型上和白菜存在着一定的相似性 ， 被称为是白菜的缩小版本 。娃娃菜最早的时候是起源于日本 ， 对身体很健康 ， 甚至有很多的人喜欢将娃娃菜做成各种各样的凉拌菜 ， 来达到去火解毒的作用 ， 娃娃菜虾仁汤 ， 是一道美味的海鲜汤 ， 为到香鲜浓郁 ， 最大的特点就是老少皆宜 ， 那么下面我们就来了解一下娃娃菜虾仁汤怎么做？
具体步骤：
准备娃娃菜两棵 ， 洗净后切条 ， 普通大小一颗切8条
虾仁去除虾肠后加少许盐 ， 淀粉抓匀
将做好的鸡汤或者其他高汤适量倒入锅中 ， 将娃娃菜 ， 虾仁一起加入锅里大火烧开煮至娃娃菜变软 ， 加入盐和鸡粉调味 ， 倒入生粉水搅匀 ， 使汤汁变得浓稠 ， 即可出锅
营养
白菜的药用价值也很高 ， 中医认为其性微寒无毒 ， 经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效 。
娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种 。从种类看 ， 娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜 ， 从成分上来讲 ， 大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜 ， 而且性价比更高 。
很多人觉得整天没精神 ， 排除熬夜、饮食不规律等因素外 ， 缺钾也是一个很重要的原因 ， 这时可以多吃点娃娃菜 。
缺钾现象原本并不常见 ， 现代白领一日三餐没个正点 ， 长期不吃主食 ， 靠大量喝咖啡来提神 ， 再加上工作压力大 ， 这种肉体和精神的紧张也会造成钾元素的流失 ， 这个时候吃点娃娃菜就很不错 。
娃娃菜是种“超小白菜” ， 但它的钾含量却比白菜高很多 。据测定 ， 每百克娃娃菜中约含有287毫克的钾 ， 而同样重量的白菜仅含钾130毫克 。钾是维持神经肌肉应激性和正常功能的重要元素 ， 经常有倦怠感的人多吃点娃娃菜可有不错的调节作用 。常见的“上汤娃娃菜”就是很好的做法 ， 可加些金针菇 ， 用鸡汤来做高汤 ， 对提高免疫力也有好处 。娃娃菜还有助胃肠蠕动 ， 促进排便 ， 秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用 。
【娃娃菜虾仁汤怎么做】以上就是娃娃菜虾仁汤的制作方法 。不管是夏天还是冬天我们都是离不开保健汤的 ， 并且做汤 ， 是当前比较有效的一种保健方式 ， 这样可以经过微火慢炖将食物的营养都炖到汤里面 ， 然后喝汤 ， 可以去火 ， 更可以更好的吸收营养物质 ， 希望以上的信息能够为您提供帮助 。
推荐阅读
- 消化不良宜吃点香菜
- 甜菜碱的护肤作用甜菜碱有哪些护肤作用
- 豆腐和什么不能一起吃
- 盘点哪些蔬菜能补钙
- 油菜开花是什么季节
- 紫菜蛋花汤的功效有哪些呢？
- 如何做素炒油菜蘑菇
- 怎么做好吃的沙拉
- 吃哪种菜可以活血化瘀_怎么调理活血化瘀
- 黄花菜肉丝汤的做法