鹅蛋是酸性还是碱性
【鹅蛋是酸性还是碱性】酸性 。鹅蛋中主要含有蛋白质、脂肪、磷脂、胆固醇等 ， 最终的代谢产物是硫、磷、氮等元素 ， 溶于水会呈现酸性 。
鹅蛋是家禽鹅生下的卵 。鹅蛋成椭圆形 ， 个体很大 ， 味道有些油 ， 新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用 。鹅蛋中含有丰富的营养成分 ， 如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等 。因为鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质 ， 能帮助消化 ， 还富含蛋白质 。
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