熬粥用什么火
【熬粥用什么火】
熬粥用火问题 ， 分为以下情况：
1、冷水熬粥 ， 把熬粥的料放入水中后 ， 开始可以用旺火 ， 等待水烧开后转为小火；
2、开水熬粥 ， 把熬粥的料放入水中后 ， 一直用小火熬 。
依据以上熬粥用火方法 ， 可以防止溢锅浇灭煤气发生意外 ， 而且可以把料熬烂熬出香味 。粥 ， 也称糜 ， 是一种用稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊食物 。
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