汤粥的食材选取和制作方法都是多种多样的，可以满足各种人的口味爱好，所以一直都深受喜爱 。而大家也都知道猪肝和木耳两种食材的营养价值都比较高，如果一起制作成猪肝木耳汤，肯定是十分美味的 。那这道汤应当按照什么步骤来做呢？下面小编就会详细的讲一讲 。
猪肝木耳汤在制作时需要使用到的食材用料主要有：猪肝100g、干木耳10g、猪骨汤1500ml、红枣10g、生姜10g、香菜适量、鸡粉适量、食盐适量、料酒适量以及胡椒粉适量等 。具体的做法步骤主要是如下所示：
1、将木耳提前泡发，并洗净香菜和猪肝等，将生姜刮皮切成片状 。
【猪肝木耳汤的做法是什么？】2、将猪肝洗净，浸泡3小时左右，期间不间断更换清水，然后用食盐揉洗一下，洗净，待用 。
3、预先煮好的猪骨汤，将猪骨捞起，留汤 。
4、将备好的木耳、红枣、姜片和猪肝放入汤中 。
5、盖上锅盖，使用大火煮至猪肝熟透的状态 。
6、揭盖，放入适量的鸡粉并拌匀 。
7、放入适量的食盐、胡椒粉，之后再加入一些料酒，并搅拌均匀 。最后即可关火做成香喷喷的猪肝木耳汤了 。
菜谱小贴士：此汤性质平和，男女老少皆适宜 。一星期最好食用一次猪肝，能补充维生素B2，有补益血气，活血祛瘀的作用，增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎 。
将这篇文章读到这里，大家可能都已经嘴馋的流出口水了吧，如果是这样的话，不妨就按照小编的建议去准备好相应的食材，并且尝试着一步一步的开始熬制，然后还可以和家人、朋友们一起分享自己制作出的美味猪肝木耳汤哦 。
推荐阅读
- 百合白果银耳汤
- 鲫鱼枸杞汤的做法
- 熬高汤时鸡精什么时候放
- 瓦罐土鸡汤的做法
- 红枣板栗鸡汤做法是什么
- 熬大骨汤到底放醋好不好为什么
- 鲫鱼白菜汤的做法
- 熬出的排骨汤为什么发黄
- 海参花胶鸡汤做法是什么
- 产后喝猪蹄黄豆汤下奶吗