毛桃
毛桃落叶乔木 , 最高可达10米 , 树皮光滑暗紫红色、枝纤细 , 上展 , 紫红色 , 幼时无毛 。一株约有5~7个 。叶片狭卵状披针形或椭圆状披针形 , 近基部最宽 , 先端长渐尖 , 基部宽楔形 , 两面均无毛 , 叶柄纤细 , 早落 。花单生 , 先于叶开放;花梗极短 , 无毛;花瓣倒卵形或近圆形 , 淡粉红色或白色;基部具短爪;雄蕊约30枚 , 长短不等 , 长与花瓣近等或稍短;花柱线形 , 稍长于雄蕊 , 基部被柔毛.子房密被柔毛 。果实球形 , 先端圆钝或微尖 , 稍黄色 , 密被短柔毛;果肉薄 , 干燥 , 离核性;果核小 , 具沟纹 。花期3-4月 , 果期8月 。中国全境都可以培育种植 , 桃树繁殖方式多样而且栽培技术易操作 , 种植期间对常见病虫害需要进行有效的防治 。它的种类繁多 , 品名纷呈 。
形态特征毛桃树为落叶小乔木 , 高4-10m 。叶卵状披针形或圆状披针形 , 长8-12cm , 宽3-4cm , 边缘具有细密锯齿 , 两边无毛或下面脉腋间有鬓毛 。
花单生 , 先叶开放 , 近无柄;萼筒钟 , 有短绒毛 , 裂叶卵形;花瓣粉红色 , 倒卵形或矩圆状卵形 。
果球形或卵形 , 径5~7公分 , 表面有短毛 , 白绿色 , 夏末成熟;果实性温 , 熟果带粉红色 , 肉厚 , 多汁 , 气香 , 味甜或微甜酸 。核扁心形 , 极硬 。根系较浅 , 但须根多 , 发达 。它的寿命较短 。一般春季开花夏末秋初结食 , 也有的品种夏季结果 。
鉴别要点:落叶乔木 。树皮暗褐色 , 粗糙 。叶柄具腺体毛桃(5张);叶片椭圆状披针形或倒卵状披针形 , 先端渐尖 , 基部阔楔形 , 边缘具细锯齿 。花单生 , 先叶开放;花梗极短;萼片5 , 外面密被白色短柔毛;花瓣5 , 基部具短爪 , 粉红色或白色;雄蕊多数;子房1室 , 胚珠2个 , 通常只有一个会发育成种子 。核果近球形或卵形 , 密被短毛 。花期4月 , 果期7~9月 。全国各地均有栽培 。
【毛桃】
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毛桃的营养价值1 防治便秘
毛桃中含有丰富的果胶与适中的纤维 , 既能增加饱腹感 , 还能促进肠胃蠕动 , 加速新陈代谢 , 有利于食物的分解 , 另外毛桃富含胶质物 , 这类物质到大肠中能吸收大量的水分 , 能达到预防便秘的效果 。
2 预防贫血
毛桃中含铁量较高 , 其含铁量居水果之冠 。铁是人体造血的主要原料 , 对身体健康相当有益 。故吃桃能防治贫血 。
3 提高免疫力
毛桃富含维生素C , 维C具有保护牙齿健康 , 预防动脉硬化 , 清除自由基防癌 , 保护细胞、解毒 , 保护肝脏 , 提高免疫力、应急能力 。
4 祛斑护肤
毛桃还具有抗击黑斑的效果 , 能深层清洁皮肤 , 防止和修护由紫外线、电脑辐射等有害物对皮肤造成的伤害 。经常和使用电脑办公的女性 , 以及外出工作较多、皮肤时常暴露在强烈阳光下的女性 , 不妨多吃一些 。
5 降血压
毛桃有抗凝血作用 , 并能抑制咳嗽中枢而止咳 。同时能使血压下降 , 可用于高血压病人的辅助治疗 。
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毛桃的功效和作用1、提高免疫力
补骨脂素为毛桃的主要活性成分之一 , 具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制肿瘤、免疫调节等作用 。
毛桃能显著提高环磷酰胺所致免疫功能低下小鼠的碳粒廓清指数 , 胸腺、脾脏重量指数及血清溶血素水平 , 提示五指毛桃对免疫功能具有调节作用 , 能提高机体的免疫功能 。
2、健脾补肺
五指毛桃味甘能补 , 有健脾补肺的功效 , 能够健脾化湿、益气固表 , 可以用来治疗食欲不振、消化不良、食少无力等症状以及治疗肺虚咳嗽、哮喘、咳痰等症状 。
3、止咳
五指毛桃根煎剂、乙醇提取物、乙醇回流后残渣的水提取物 , 分别给小鼠灌服对氨水喷雾引起的咳嗽均有明显的止咳作用 。
4、舒经活络
五指毛桃能够化湿行气 , 舒经通络 , 可以用来治疗风湿痹痛、风湿性关节炎、腰腿疼痛、肋间神经痛、跌打损伤、骨折等病症
毛桃的药用价值来源:
蔷薇科植物桃Prunus persica(L.)Batsch.的成熟种子 。
性味功用:
味甘、酸、性平 , 能养阴生津 , 润肠燥 。桃仁苦、甘 , 平 , 有小毒 。活血祛瘀、润肠通便、止咳平喘 。用治血瘀经痛、腹痛、肠痈、跌打肿痛、肠燥便秘、气逆咳喘等 。内服煎汤6~10克 , 宜捣碎煎服 。
药用功效:
1、桃仁提取液 , 用治血吸虫病性肝硬化 。
2.配茜草、益母草、牛膝等 , 用治血瘀经闭、痛经 。
3.配柏子仁、何首乌 , 用治阴虚血少之肠燥便秘 。
药用采收加工:
果实成熟后收集果核 , 取出种子去皮 , 晒干 。
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毛桃的副作用和食用禁忌1.由于芹菜中氨基酸含量丰富 , 加工处理时如果高温下时间过长 , 会使产品失去其风味 。因此在条件允许的情况下尽量采用超高温瞬时灭菌 。
2.本产品在饮用时加入数滴白兰地酒 , 味更芳香 。
毛桃的吃法一、鲜食
将毛桃清洗干净 , 去皮即可食用 。
二、煮糖水
冰糖毛桃
原料:毛桃1500克 , 冰糖120克 , 清水适量
做法:
1.毛桃洗净 , 掰开去核 , 用开水煮一会 , 去皮 。
2.把冰糖放入煮过桃子的水里 , 煮开 。
3.放入桃肉 , 煮开 。
4.晾凉 , 即可食用 。
三、榨汁
蜂蜜桃子汁
原料:毛桃 , 冰块 , 蜂蜜水 。
1.桃子去皮 , 切成小块 。
2.冰块用保鲜袋包好 , 用擀面杖敲碎 。
3.把桃块放入料理机里 , 加蜂蜜水打30秒钟左右 , 再加入冰块一起打好 , 倒出即可 。
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