大红袍、肉桂、水仙、奇兰中大红袍和肉桂的产地是福建省武夷山 ， 水仙有产自武夷山的武夷水仙和产自广东的凤凰水仙 ， 奇兰则产于广东兴宁市东南部南华山 。不同产地的茶叶的品质等各方面都是不同的 。具体如下：大红袍?大红袍 ， 产于福建武夷山 ， 属乌龙茶 ， 品质优异 。中国特种名茶 。其外形条索紧结 ， 色泽绿褐鲜润 ， 冲泡后汤色橙黄明亮 ， 叶片红绿相间 。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香 ， 香高而持久 ， “岩韵”明显 。?大红袍很耐冲泡 ， 冲泡七、八次仍有香味 。品饮“大红袍”茶 ， 必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式 ， 才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味 。注重活、甘、清、香 。?除与一般茶叶具有提神益思 ， 消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外 ， 还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效 。肉桂?武夷肉桂 ， 属乌龙茶类 。被发现至今已有一百多年历史 。是以肉桂树品种的茶树命名的名茶 ， 成茶外形紧结呈青褐色 ， 汤气香味刺鼻 。肉桂茶其品质优异 ， 性状稳定 。是武夷岩茶的当家品种 ， 且被外地广为引种 。?在多次国家级名优茶评比中 ， 作为岩茶典型代表参评 ， 均获金奖 。九十年代后武夷岩茶跻身于中国十大名茶之列 ， 主要也就是依靠它的奇香异质 。出口港澳、东南亚、日本、英国等国家和地区 。?水仙?水仙品种 ， 适制乌龙茶 。但因水仙产地不同 ， 命名也有不同 。闽北产区用福建水仙种 ， 按闽北乌龙茶采制技术制成的条形乌龙茶 ， 称闽北水仙 。闽北所种的水仙种 ， 约在光绪年间传入 ， 其成茶称水仙或闽北水仙 。闽南永春产地以福建水仙种 ， 按闽南乌龙茶采制而成的闽南水仙 。?广东饶平、潮安用原于产潮安凤凰的凤凰水仙种 ， 制成的条形乌龙茶称凤凰水仙 。凤凰水仙种是有性群体品种之一 ， 选用优良单株栽培、采制者 ， 又称凤凰单丛 。工艺要求：鲜叶-萎凋（两晒两晾）-做青（摇青结合做手-晾青交替进行）-炒青-揉捻-初烘-包揉-复烘-复包揉-文火烘干-摊凉-拣剔-成品 。?水仙茶叶外形肥壮 ， 色泽绿褐油润而带宝色 ， 部分叶背呈现沙粒 ， 叶基主脉宽扁明显 ， 香浓锐 ， 有特有的“兰花香” ， 味浓醇厚 ， 喉韵明显 ， 回甘清爽 ， 汤色浓艳带深橙黄色 ， 耐冲泡 ， 叶底软亮 ， 叶缘红点鲜红 。?水仙茶梗粗壮、节间长、叶张肥厚、含水量高且水分不容易散发 。外形条索紧结卷曲 ， 似“拐杖形”、“扁担形” ， 毛茶枝梗呈四方梗 ， 色泽乌绿带黄 ， 似香蕉色 ， “三节色”明显；内质汤色橙黄或金黄清澈 ， 香气清高细长 ， 兰花香明显 ， 滋味清醇爽口透花香 ， 叶底肥厚、软亮 ， 红边显现 ， 叶张主脉宽、黄、扁 。?奇兰?奇兰茶产于广东兴宁市东南部南华山 。产地气候温暖 ， 土壤深厚肥沃 ， 自然条件优越 。奇兰茶属乌龙茶类 ， 兴宁南华牌奇兰茶 。（1）竹叶奇兰：香气高长带线香味或兰花香 ， 条索细长 ， 叶底长椭圆形 。?（2）慢奇兰：条索稍结实 ， 叶圆小 ， 香气稍长 ， 似枣味 。原产福建省安溪县西坪镇松岩村 ， 栽培历史较长 。主要分布在安溪县和福建南部乌龙茶茶区 ， 栽培面积较大 。?（3）白奇兰：色泽黄绿色 ， 香气似官兰花味 ， 滋味醇和 ， 叶底柔薄黄绿 。?（4）金面奇兰：仿似杏仁味 ， 叶底乌绿油润有 。原产福建省安溪县西坪镇尧阳 ， 栽培史较长 。主要分布在安溪县及福建南部乌龙茶茶区 ， 栽培面积较大 。?此外 ， 还有青心奇兰、黄奇兰、早奇兰、小叶奇兰等品种 。原产福建省安溪县 ， 适制乌龙茶 。以上就是对大红袍、肉桂、水仙和奇兰的介绍了 ， 大家可以了解一下！
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