铁观音一般冲泡7次，一泡汤二泡茶，三泡四泡是精华，五泡七泡是清淡有余香，铁观音属于半发酵乌龙茶，具有耐泡的特点，正常情况下可持续冲泡七次，冲泡时第一泡为洗茶，水温达到95℃，投茶量与水的比例为1:20，冲泡后待茶叶浸润后，即可饮用鲜美茶汤 。
铁观音一般冲泡几次：品质较好的铁观音，正常状态下冲泡七泡有余香，有一种说法，轻发酵茶不如中发酵茶耐泡，其实这是一种误解 。
持这种观点的多是口味重的人士 。
其实，茶叶的耐泡程度取决于茶叶浸出物的多寡，轻发酵观音采用较嫩的新枞茶青，叶片往往肥厚，浸出物也多，耐泡度很好，不少茶品在六泡后仍可闻到明显的兰花幽香；但如果口味重便会感觉几泡之后就没味道了 。
但是正常的8g茶叶，120ml的盖碗，可以冲泡达七次 。
【铁观音一般冲泡几次】冲泡铁观音的技巧：
1.茶具铁观音可以分为浓香型铁观音与清香型铁观音，为了充分体现铁观音的相应韵味，建议大家用紫砂壶冲泡浓香型铁观音，而用盖碗冲泡清香型铁观音 。
2.投茶量其实关于投茶量的问题，真的是需要根据个人的口味来自行掌握的 。一般来说每泡铁观音投放8克茶叶 。
3.冲泡温度铁观音的新、老，原料的粗、细，都决定着其适合用多少度的水进行冲泡 。一般来说我们用沸水冲泡老铁；用95度以上的水冲泡茶叶原料相对较粗老的新茶；而用90度的水冲泡原料相对较细嫩的新茶 。
4.冲泡时间4/1 第一泡最好控制在1分半钟左右，此时茶叶的营养物质会有50%左右的析出，茶汤香气高强，滋味醇厚，口感好 。
4/2 第二泡不应超过2分钟，此时茶叶中的营养物质会有70%~80%的析出，茶汤的香气较佳，滋味亦强，口感最好 。
4/3 第三泡可稍微长一点，不应超过2分半钟 。此时茶叶中的营养物质的浸出率将超过95%，茶汤的香气、滋味与口感与第二次冲泡相差不多 。
4/4 第四泡以后不宜超过3分钟，此时茶叶中的营养成分已经全部析出，茶汤的香气低沉，滋味稍淡，口感较差 。
推荐阅读
- 焕颜乳和柔肤水怎么用
- 贵人一般出生的时辰
- 湘菜厨师招聘
- 宿舍床一般长多少宽多少
- 一般人不知的护齿5个习惯
- 大红袍肉桂冲泡方法
- 多大年龄没有误工费
- 中餐上菜顺序一般讲究什么 中餐上菜顺序介绍
- 生呛虾会不会有寄生虫
- 黄龙 海拔