黑枸杞 药用功效食用方法
【黑枸杞 药用功效食用方法】黑枸杞，学名黑果枸杞，又称苏枸杞，俗称黑枸杞，茄科枸杞属植物 。为我国西部特有的沙生植物 。
黑枸杞来历悠久，相传周文王时期，北方的猃狁部落举兵来袭 。文王数次发兵征伐，屡屡受挫 。遂派名将南仲前往朔方驻守边疆，在朔方御敌之时，不慎因伤身染恶疾，药石无医 。幸遇一老者赠玄色枸子，得之日日嚼食，身轻而愈 。时至猃狁大败，得胜而归，献枸于姬昌 。文王食之，大悦，赞其味甘健体，乃天之神果，遂将玄色定为天子之色 。
营养价值
野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分 。尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素其功效是维生素C的20倍、维生素E的50倍，被誉为“软黄金” 。
经科学检测，其钙、铁、尼克酸含量分别为红果枸杞的2.3、4.6、16.7倍，尤其是原花青素超过蓝莓 。这是迄今为止发现OPC含量最高的天然野生果实 。
药用功效
增强免疫力、延缓衰老：野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂，延缓人体细胞组织衰老，保持年轻状态，延年益寿 。
补肾益精、预防癌症：黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀 。
生津止渴、改善循环：花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性 。
补血安神、改善睡眠：黑枸杞中的花青素可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质 。
明目作用：长期用野生黑枸杞泡茶喝，具有明显保护视力的作用，对青少年假性近视，中老年眼花、眼底出血,糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症都有良好的保健作用 。
黑果枸杞还可防治糖尿病，并具有明显的抗疲劳，保肝，抗肿瘤，疏通血管，降压，保护心血管系统作用 。
食用方法
黑枸杞泡水、泡茶、泡酒服用皮肤粗糙、肤色不佳的女性内分泌紊乱者尤其适宜 。
枸杞莲子茶：黑枸杞10粒，莲子5粒、红枣5枚、干玫瑰2粒 。作法 。将上述材料快速在水中洗一遍，加适量水煮开，转小火煮2～3分钟即可，喜欢甜味的可适当加点蜂蜜 。功效：美白 。
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