红烧鹅翅膀的做法 红烧鹅翅膀怎么做
文章插图
1、鹅翅洗干净 ， 剁块 ， 过热水焯掉浮沫 ， 再清洗一遍 。
2、热锅放油小火煸炒姜片蒜末豆瓣酱花椒 。
3、倒入鹅翅大火翻炒 。
4、炒到鹅翅微微发黄锅里快干时 ， 倒入料酒5勺、生抽3勺、老抽1勺 ， 继续大火炒两下转中火上色 。
5、锅里倒水至鹅翅一半高的位置 ， 放糖、桂皮、香叶 ， 大火烧开转中小火煮 。
6、依次将胡萝卜块、黑木耳、锅里连汤带水倒进电饭煲中 ， 选时间最少的稀饭档 。
7、热锅放油大火爆炒青椒洋葱丝 ， 放一点盐 ， 洋葱香味出来了起锅 。
【红烧鹅翅膀的做法 红烧鹅翅膀怎么做】8、鹅翅盛入盘子 ， 青椒洋葱铺在上面 。
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