胡椒是一种很好的调味品，同时也是可以养生调养的食材 。胡椒粉本身就有很好的散寒的作用，在一些菜肴中放些胡椒粉不单单可以挑起菜肴的鲜美度，还可以增加菜肴的营养价值 。胡椒的功效与作用具体有哪些，我们下面来看看 。
文章插图
胡椒的功效与作用一、胡椒能助消化
胡椒中有胡椒碱的成分，这个成分具有消化开胃的能力，伴随胡椒中的粗纤维质蛋白和芳香油，可以解除菜肴的油腻感，胡椒能增加食欲，让你胃口感大增 。
二、胡椒可以暖胃
胡椒有温暖之意，可以去除寒气，特别对于胃时长寒冷的人来说就适合吃胡椒来温暖胃部 。胡椒温暖的作用还可以缓解调节风寒问题，肠道着凉导致的腹泻也能用胡椒来改善 。
三、胡椒可以杀菌去腥
胡椒本身是一种佐料，胡椒不单单能够加重调整菜品的味道，还可以杀菌，做生冷食材的时候搭配胡椒可以帮助杀菌 。胡椒还能去腥，因此胡椒常常喝海鲜，白鱼类食材相互搭配 。
四、胡椒食用的注意点
【胡椒的功效与作用 吃胡椒好处】胡椒不适合在高温环境中使用，煎炸类菜肴不要用胡椒 。其次胡椒不要烧煮过久，特别是和肉类一起炖盅容易让胡椒的作用和香气散发走 。胡椒可以冷藏在低温中，避光储存 。
推荐阅读
- 薏米红豆黑豆粥的禁忌
- 实力容易被低估的星座
- 《Stray》：做猫的感觉真好
- 胶纸撕掉后的胶怎么去除
- 鸡胗的功效与作用 鸡胗怎么保存
- 益生菌的功效作用 哪些食品富含益生菌
- 含识的成语有哪些
- 蒲公英的种植方法 如何种植蒲公英
- 关于赞美5月的开场白
- 陶渊明不为5斗米折腰的故事