绿茶，一种品质很高的茶叶，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效 。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等 。抗氧化和镇静作用绿茶粉具有良好的抗氧化和镇静作用，可减轻疲劳，那对于绿茶的冲泡水温大家了解吗？不了解的话下面小编就给大家简单介绍一下吧！冲泡绿茶的水温?冲泡绿茶最适宜的水温在90度左右，根据冲泡方法及茶叶品种、时节、鲜嫩程度的不同，水温可适当调整 。清明前后一周左右采制的绿茶及一些高档名优的茶叶，因绿茶较为幼嫩，温度要低一些，大概85度左右为宜 。?水温太高的话不利于及时散热，茶汤会被闷得泛黄，口感苦涩，带熟汤之气 。冲泡两次之后水温可适当提高，某些极粗老的低档绿茶可以用95度水冲泡 。?适宜的水温是泡好一壶茶的的重要因素之一，水温太高，茶里的维生素C，茶多酚等都会遭到破坏，同时也会影响茶叶本身鲜嫩的口感，绿茶尤为如此 。水温太低，溶解度不够，茶里的有益成分不能充分溶出，茶香也会很淡 。泡茶的适宜温度一般为70℃-100℃ 。像芽比较嫩绿茶，黄茶，白茶就比较适合用低温泡茶(温度为70℃-80℃) 。?而那些比较粗老的茶叶，如黑茶，红茶，普洱茶等，适合用高温泡茶(温度为95℃-100℃) 。这些茶叶，如果水温不够，茶叶就会漂浮起来，香味也释放不出来 。除此之外，大多数的茶叶用85℃-95℃的水来泡是最合适的，用这个温度的水泡茶，既能使茶叶的香味充分释放出来，还能溶解出茶里的各种有益菌 。?绿茶冲泡投茶量?泡一壶好茶，首先要注意的就是投茶量 。投茶量并没有一个统一的标准，不同的茶叶，根据茶叶大小，茶叶种类，还有个人口味，投茶量都不尽相同 。但是，对于大部分的茶叶来说，投茶量的标准相差不大 。一般而言，标准的投茶量是1克的茶叶搭配50克的水 。现在的很多茶艺师也就是用的这个标准 。(紧压茶，乌龙茶，一般则是会用到大概1:30的茶水比例 。)现实生活中我们不可能每次喝茶都精确到茶水比为1：50，但是有了这个标准，我们就可以根据泡茶的容器大小来估算大概要放多少干茶 。绿茶饮用注意事项?1、绿茶冲泡时间为2~3分钟，最好是现泡现饮 。?2、忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀释胃液，茶中所含的咖啡碱刺激中枢神经，继而引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状 。也就是我们常说的茶醉 。?3、少喝新茶：存放不足半个月的新茶，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病 。?4、胃寒的人不宜过多饮，过量会引起肠胃不适 。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶，正在哺乳的妇女也要少饮茶，茶对乳汁有收敛作用 。?5、忌用绿茶服药，忌喝隔夜茶 。绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效 。?绿茶的味道如何?1、清鲜型?有清香味、滋味鲜爽 。入口有淡淡清香，感受较为爽朗 。一般细嫩多毫的绿茶、滋味清爽、鲜感强，一般属于此种类型 。?2、浓烈型?此种茶主要香气为清香和熟板栗香 。浓一般指茶汤较浓，也即内含物较为丰富,如喝汤与喝水的感受区别 。而烈则是指茶汤的中等感受，味道浓但不苦，茶汤有收敛性但不涩 。?3、浓厚型?浓厚一般是茶叶的良好指标，似喝汤舌面挂有茶汤的特征 。一般此类绿茶一般原料嫩度较好，叶片厚实，因此加工后则入口内含物丰富，有较强的刺激性和收敛性，味厚，回味甘爽 。制法合理 。?4、醇厚型?醇是指其滋味浓度并非很高，有刺激性但较小，回味略甜或爽，似喝牛奶醇的感受 。厚则指茶汤的厚度 。5、浓醇型?一般指其入口感到内含物丰富，有刺激性但较小，其刺激性弱于浓厚，高于醇厚,回味甜或甘爽 。?6、鲜浓/鲜醇型?鲜是指似吃新鲜水果的感觉，这种类型味鲜而浓或者是较浓，回味爽口 。一般此类茶叶鲜叶嫩度较好，氨基酸含量佳，加工的茶叶有格外鲜感 。?综上，冲泡绿茶的水温要掌握在90度左右，这样泡出来的绿茶口感才会更佳~
推荐阅读
- 名优绿茶茶叶如何保存合适
- 怀孕的人可以喝绿茶吗
- 经常喝绿茶可以养颜美容吗
- 绿茶小孩可以喝吗
- 绿茶制作方法您了解吗
- 新鲜橙子如何泡水 新鲜橙子泡水的正确泡法
- 绿茶可以长时间浸泡吗
- 绿茶冲泡温度过高了能喝吗
- 绿茶用什么杯子冲泡合适
- 怎么分辨绿茶的好坏呢