姜薯糖水做法图解 潮汕姜薯糖水的做法
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1、去皮后的姜薯需要马上放在清水里泡着 ， 以防变黑 。
2、用一个刨丝器 ， 刀片换成刨片状 。
【姜薯糖水做法图解 潮汕姜薯糖水的做法】3、把姜薯都刨成薄片 。
4、取锅 ， 放入大慨四碗清水 ， 煮开 。
5、水开后放入姜薯 。
6、再次煮开后 ， 加入打散的蛋液 ， 这时候水必须保持沸腾状态 ， 鸡蛋才不会粘锅 。
7、加入白糖 ， 可以试下味道 ， 甜度自己把握 ， 这道糖水适合甜一点点 。
8、再放入一小把枸杞子 。
9、搅拌几下关火 ， 完成了 。
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