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秋季早晚2种汤 治病长寿一步到位

生活百科 米汤

汤 ， 已经是世界各地的餐桌上必不可是的一道菜 。尤其在重要场合 ， 餐前或餐后必须有一道汤 ， 不然是一种失礼的行为 。而在中国汤更是历史悠长 ， 早在2700年前的菜谱中就记录了汤的制作方法 。今天 ， 喝汤已经非常普遍 ， 其属于最容易消化的食物之一 ， 并且营养价值丰富 ， 老少咸宜 。
入秋之后 ， 人体随着季节的变化 ， 也开始变得干燥 ， 而在中医中有一句“入秋之后无病三分虚” ， 所以秋季又是润燥进补好季节 。我们今天就一同了解一些在秋季早晚可以养生治病的汤 。
一、早上喝米汤
说起米汤 ， 其实很简单 ， 就是煮粥时候 ， 上层的汤水 。我们在先了解为何米汤具有长寿治病功效之前 ， 先要了解米汤原料的作用 。
1.稻米作为主食之外的作用
稻米 ， 是我国的只要粮食之一 ， 全世界有一半的人在食用它 。并且 ， 其产量也在谷物中居于世界的第三位 。
首先 ， 其作为主食 ， 含有大量的碳水化合物 ， 是热体热量的来源 。
其次 ， 稻米含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、矿物质等 。这些物质都可以补充人体所需 ， 尤其是其中蛋白质的含量为8%-10% ， 是人体重要组成部分 。
最后 ， 在中医中不同稻米也具有不同的作用 。糯米和粳米具有补中益气、温补脾胃的作用 。而粳米比糯米更容易消化 。
籼米具有补脾胃、清肺等作用 。
黑米和紫米的营养价值更高 ， 具有开胃健中、补肝肾、抗氧化衰老和防癌作用 。
所有 ， 稻米虽小 ， 但是其功效去不可忽视 。
2.秋季喝米汤治疗腹泻
早上我们都提倡喝粥 ， 因为粥更容易消化 ， 并且含有大量的水分 ， 可以补充一夜新陈代谢所消耗的水分 。
米汤适合腹泻人食用 。腹泻是令人非常痛苦的一件事情 ， 尤其在秋季 ， 最容易出现秋季腹泻、儿童病毒性腹泻以及寒凉造成的腹泻 。
首先 ， 喝米汤可以补充腹泻造成的身体失水 。可以作为一种补液剂 。
其次 ， 腹泻喝米汤可以在不食用油脂的情况下 ， 补充身体所需的营养物质 。米汤主要由大米淘洗之后煮制而成 。稻米表面和胚芽中的营养物质全部溶解到汤中 。含有大量的维生素B、烟酸、磷、铁等无机盐 。
在《随息居饮食谱》中记载“贫人患虚症 ， 以浓米汤代参汤” ， 由此可见 ， 其营养价值堪比参汤 。
3.秋季喝米汤养胃又美白
首先 ， 粥养胃 ， 我们就不必多说了 。其属于流质食物 ， 不需要大量的咀嚼 ， 在胃部蠕动过后能够快速进入小肠 ， 不会增加胃负担 。具有促进胃液分泌 ， 助消化等作用 。
其次 ， 多喝粥中的米汤具有美白作用 。在《本草纲目拾遗》中记载“米油 ， 力能实毛窍 ， 最肥人 。黑瘦者食之 ， 百日即肥白 ， 以其滋阴之功 ， 胜于熟地也 。”
说明其营养价值高 ， 还具有美白的作用 。而今天除喝它之外 ， 更多的女性朋友选择淘米水洗脸 。
淘米水呈现一定的弱碱性 ， 其中溶解了淀粉、蛋白质、维生素等 ， 在清除面部油垢的同时能够淡化色素、减少色素沉着 。
所以 ， 早上自己煮粥 ， 是集美白、长寿、治病于一体的事情 。
4.早晨的米汤和米粥越杂越好
不同稻米有不同的养生功效 ， 而这其中以黑米、紫米的营养价值最高 。而且 ， 不同谷物的营养价值不同 ， 保证早餐食物的多样性是塑造身体健康的一个重要工作 。
三、晚上一盆汤胜过吃补药
我们要说的晚上这款汤 ， 不是喝的汤 ， 而是泡脚用的汤 。
1.为何晚上泡脚能胜过吃补药
脚是人体重要的负重和运动器官 ， 在中医中人体的五脏六腑在脚底都有对应的穴位和反射区 ， 并且人的12经脉中有一半始于足部 ， 一双脚仅仅在脚踝以下具有66个穴位 ， 占人体穴位的1/10 。
而且中医理论中自古有“老人要长寿 ， 头凉脚热八分饱” ， “ 人之有脚 ， 犹似树之有根 ， 树枯根先竭 ， 人老脚先衰 。”等说法 ， 这些说法都告诉我们脚对长寿的重要性 。
2.晚上泡脚汤的不同功效
利用热水洗脚是最简单的泡脚方法 ， 但是如果条件允许 ， 加入一些中药材 ， 那么治病长寿效果加倍 。
a.生姜汤泡脚
准备1两左右的生姜 ， 切片或者利用刀背拍开 ， 将其放在锅中加水煮10分钟左右 ， 然后利用熬制好的姜水泡脚 。
功效
生姜作为调味品 ， 也属于一味中药 ， 具有温通作用 ， 可以温阳散寒 ， 疏通经络等 。而其用来泡脚 ， 还具有一定杀菌作用 。适合肾虚体寒造成的手脚冰冷等 。
b.艾叶汤泡脚
准备1-2两的干艾叶 ， 先用水煮开后 ， 放凉利用其药汁泡脚 ， 或者加入一定量的冷水之后泡脚 。
功效
艾叶具有温经止血 ， 散寒止痛的作用 。外用可以祛湿止痒 。在《本草从新》中记载艾叶具有逐寒湿 ， 暖子宫 ， 止诸血 ， 温中开郁 ， 调经安胎等一系列作用 。
c.红花盐水汤泡脚
将1克左右的红花加入水中煮开 ， 加入少量的盐 ， 一同泡脚 。
功效
红花性味辛、温 ， 无毒 ， 入心、肝二经 。利用其泡脚具有活血通经、去瘀止痛的功效 。
其实 ， 晚上泡脚的汤药还有很多 ， 如果在泡脚过后加以按摩脚部穴位 ， 那么治病养生效果加倍 。
【秋季早晚2种汤 治病长寿一步到位】结语：想要健康长寿 ， 一定不要放过秋季这个养生保健的好时节 。早上喝粥或喝米汤 ， 晚上泡脚 ， 虽然看似简单 ， 却是奠定我们健康和长寿的基础 。现代社会压力大 ， 尤其是年轻人更没有固定时间去养生 ， 我们上文中提到的2个防病健康的方法只需要在早上吃饭时间和晚上睡前做即可 。你还认为长寿难吗？

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