猪肉是大家平时最常吃的一种肉类食材 ， 但是猪肉中的白肉很多人都不喜欢吃 ， 嫌它太腻 ， 其实白肉的营养价值也很高 ， 平时应该适量食用 ， 把它制成蒜泥白肉以后再吃 ， 就不会太腻 ， 大家有兴趣可以试一试 ， 一会我也会把蒜泥白肉的做法写出来 ， 让大家都能知道蒜泥白肉怎么做 。
【蒜泥白肉怎么做 蒜泥白肉的做法教程】
文章插图
蒜泥白肉的做法 蒜泥白肉怎么做制作蒜泥白肉的材料
在家中制作蒜泥白肉时需要准备五花肉三百克 ， 黄瓜半根 ， 红泡椒适量 ， 大蒜两头 ， 八角、料酒以及食用盐和香油等材料都要适量准备一些 。
蒜泥白肉的制作步骤
1、把准备好的五花肉用清水洗好以后 ， 放入锅中加入清水和姜蒜以及葱 ， 再放入料酒和八角以及少量的盐 ， 开火煮制 ， 烧开以后把锅中的浮沫去掉 ， 煮制半小时以后并火 ， 让它在肉汤中浸泡半个小时再取出降温 。
2、把黄瓜片成薄片 ， 一个个卷起来 ， 摆放在盘子四周 ， 怕麻烦也可以把它切成细丝摆放在盘子底部 。
3、把煮好的五花肉用刀切成薄片 ， 整齐的摆放在盘子中间 ， 把红泡椒剁碎 ， 洒在五花肉片上进行装饰 。
4、把大蒜去皮以后制成蒜泥 ， 然后加入少量食和盐和少量煮肉的肉汤 ， 调匀 ， 再放入到微波炉中加热一分钟 ， 取出以后加入少量辣椒和生抽以及香油 ， 调成料汁以后浇在白肉上面 ， 一份诱人的蒜泥白肉也就做好可以食用了 。
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