【普陀佛茶的简介】历史上普陀所产茶叶属晒青茶 ， 称“佛茶” ， 又名“普陀山云雾茶” ， 普陀佛茶历史悠久 ， 约始于1000年前的唐代 ， 其时佛教正在中国兴盛起来 。寺院提倡僧人种茶、制茶 ， 并以茶供佛 。僧侣围坐品饮清茶 ， 谈论佛经 ， 客来敬茶 ， 并以茶酬谢施主 。据《定海县志》载：“定海之茶 ， 多山谷野产 。普陀山者 ， 可愈肺痈血痢 ， 然亦不甚多得 。”清康熙、雍正年间 ， 始少量供应朝山香客 。清末 ， 由于轮渡通航 ， 香客及游览者大增 ， 从而促进了佛茶的发展 。
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