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1、黄瓜原名叫胡瓜 ， 是汉朝张骞出使西域时带回来的 。后赵王朝的建立者石勒 ， 本是入塞的羯族人 。在以前称呼羯族人为胡人 ， 石勒很恼火 ， 就制定了一条法令：无论说话写文章 ， 一律严禁出现“胡”字 ， 违者处斩 。所以胡瓜更名为黄瓜 。
【我们平时吃的黄瓜是谁从西域带回来的】2、张骞出使西域时不光带回来了核桃、蚕豆、芝麻、葡萄、石榴、香菜、胡萝卜、黄瓜、大蒜等农作物种子 ， 还有地毯等日用品以及狮子、犀牛、大宛汗血马等动物 。
3、唐朝引进的作物有菠菜和西瓜 。玄奘带回来的主要是佛经 ， 后撰写了《大唐西域记》 ， 记载了西域各国的风土人情 ， 地理地貌、人口、兵力、赋税等信息 。
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