含有红色素的水果与蔬菜都有那些
【含有红色素的水果与蔬菜都有那些】红色水果代表水果：番茄、石榴等它们含有类胡萝卜素 ， 具有抗氧化作用 ， 能清除自由基 ， 抑制癌细胞形成 。而且 ， 红色水果所含的热量大都较低 。富含红色的蔬菜及其他类如：大枣、山楂、枸杞子、可食用玫瑰花、番茄、红辣椒等 。
此外水果蔬菜中富含金红色的：胡萝卜、柑橘等；富含紫色的如：紫甘蓝、紫葡萄、苋菜等；富含黄颜色的如：菠萝 ， 凤梨 ， 香蕉 ， 橘子 ， 橙子等；富含绿色的如：各种绿叶蔬菜 。
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