传统美食饺子的健康密码
传统美食饺子的健康密码
【传统美食饺子的健康密码】俗话说“好吃不如饺子” ， 饺子是一种常吃的食物 ， 但是在以前来说 ， 饺子是非常珍贵的食材 ， 只有在过年的时候才能吃上一顿饺子的 ， 如今生活水平提高了 ， 我们可以经常吃到饺子 ， 其实饺子里面也隐藏着很多的养生秘密哦 ， 一起来看看吧!
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饺子在以前算是比较珍贵的一种食物 ， 只有在逢年过节才会吃上 。如今生活条件好了 ， 我们天天都可以吃上饺子 。很多人爱吃饺子 ， 尤其是北方人 ， 走到哪里都爱那个味儿 。饺子不仅好吃 ， 而且营养丰富 ， 不同的馅料还有不同的养生效果 。
饺子的起源也和中医有关 ， 相传1800多年前 ， 医圣张仲景发明了饺子 ， 将一些温热性的菜肴剁碎用面皮包起来 ， 用来对抗冬季的湿冷 。因此 ， 饺子是天生就是为养生而生的 。
而不同的馅料即代表不同的养生效果 ， 日常我们常吃的猪肉白菜 ， 三鲜 ， 猪肉大葱 ， 韭菜鸡蛋等可能作用不会特别大 。这里给大家说几种特殊馅料的饺子 。
全麦香芹虾肉饺
配料：全麦面粉、现磨的黑豆浆、香芹碎、适量虾肉、鲜玉米粒、紫菜 。
功效：控制血糖
鲜香菇鸡肉黄金饺
配料：鲜香菇、鸡腿肉馅、油菜、蒸南瓜榨汁和的黄金面团 。
功效：降低血脂
韭黄三鲜饺
配料：鲜贝肉、海米、猪瘦肉、韭黄、香菜 。
功效：提高抵抗力
山药豆香鲜肉饺
配料：牛奶、山药、猪肉、胡萝卜、姜末 。
功效：健脾养胃密码
