金骏眉采摘于红茶的发源地福建省武夷山市桐木关,桐木关地势高峻,森林覆盖率广,雨量充足,土壤湿润,属于典型的亚热带季风气候,非常有利于茶树的生长,因此,金骏眉是一种非常好的茶叶,那正宗金骏眉什么颜色呢?具体的介绍如下!金骏眉品质特征?金骏眉干茶条索紧细、圆直,色泽褐黄、金黄,香气清新 。冲泡之后,茶汤色金黄透亮,滋味浓醇,回甘明显,香气清高持久 。金骏眉非常的耐泡,即使数次冲泡,口感依然甘甜醇厚,叶底舒展后,牙尖秀挺、光亮 。?高山金骏眉与低山金骏眉的区别?真品金骏眉红茶,其原料来自武夷山自然保护区内海拔700~1800米的高山,原料稀缺,价格高 。“山寨版”金骏眉多为低山茶,原料来源广泛,价格相对低 。高山金骏眉与低山金骏眉相比,由于生态环境有别,不仅茶叶形态不一,而且茶叶内质也不相同 。高山金骏眉的特征?高山金骏眉芽头大长肥壮、色泽淡黄绿色、白色茸毛、鲜嫩度好,成茶具有特殊的花果香,有明显的“高山韵味”,而且香气高清挂久,滋味浓醇,耐冲泡,条索紧结,身骨重,白毫显露 。?低山金骏眉的特征?低山金骏眉芽头细小、叶色黄绿少光 。成茶香气相对较低,滋味较淡,条索短小、身骨轻、干茶色泽暗黄,叶底薄硬、叶张易平展 。与高山金骏眉的香气和滋味有明显的区别 。春季金骏眉的特征?由越冬后茶树第一次萌发的芽叶制成的茶叶称为春茶 。金骏眉采用春季茶树的芽头,每年4月中旬至5月中旬进行 。由于春季温度适宜,雨量充沛,加之茶树经上年采摘后,历经夏、秋、冬3个季节的休养生息,茶芽体内营养物质丰富,芽头饱满,氨基酸、芳香物质、维生素C含量高 。用之制作金骏眉,条索紧结,重实,色泽乌润,有锋芒 。茶叶冲泡下沉快,香气清高持久,滋味鲜爽醇厚、汤色清澈明亮带金圈,耐泡度高、叶底柔软、厚肥有弹性,芽缘锯齿不明显 。?夏季金骏眉的特征?每年6月初到7月初采摘制成的茶叶叫夏茶 。夏季气温度高,光线照射强烈,茶树生长快,碳代谢旺盛,大量合成茶多酚,用之制作金骏眉条索松散不紧结,色泽红褐;冲泡时,茶叶下沉慢;香气欠高,汤色红暗,滋味欠厚,比较苦涩,不如春季金骏眉鲜爽,叶底较粗硬,芽缘锯齿明显 。?秋季金骏眉的特征?秋茶指的是每年7月中旬以后直到当年茶季结束采摘制成的茶叶 。茶叶经过春、夏两季的采摘,茶树体内贮存的营养物质已大为消耗 。用之制作金骏眉,条索瘦小,大小长短不一,轻漂,色泽暗红,香气不高,滋味淡薄,稍带苦涩,不耐冲泡,叶底常夹铜绿色 。综上所得,金骏眉属于红茶产于福建省武夷山市桐木关,其茶外形细小紧秀,色泽金、黄、黑相间,汤色金黄,滋味甘甜、醇厚,有独特的果香,是非常难得的红茶之珍品 。
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