生菜是一种一年生的草本植物 ， 是莴苣的一种 ， 它原产于地中海地区 ， 后来引入到世界各地 ， 生菜口感脆嫩 ， 可以鲜食 ， 是人们餐桌上的常见菜品 ， 那么生菜的营养价值与食用功效有哪些呢？平时吃生菜有哪些好处呢？想了解可以随小编一起去看看 。
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生菜的营养价值与食用功效1、生菜的营养价值
生菜的营养价值特别高 ， 它不但含有大量的纤维素 ， 还含有一些莴苣素 ， 这些物质进入人体以后可以清除身体内的胆固醇 ， 也能调理神经 ， 对人类的神经衰弱和高血脂都有很好的预防作用 。
2、生菜能清热去火
清热去火是生菜的重要食用功效之一 ， 它性质寒凉 ， 可以清除人体内的热毒 ， 也能清肝利胆 ， 对人类的多种上火症状以及肝热引起的身体不适和便秘、痔疮等疾病 ， 都能起到一定的缓解和预防作用 。
【生菜的营养价值与食用功效】3、生菜能减肥
生菜是一种可以减肥的健康食材 ， 这种食材的热量很低 ， 而且它还含有大量的纤维素 ， 这些纤维素进入人体以后能清除身体内的多种毒素 ， 也能促进人体内多余脂肪的分解 ， 具有不错的减肥作用 ， 经常食用能让人们的身材变得越来越好 。
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