鸡蛋能和糖一起吃吗
鸡蛋能和白糖一起吃 。
糖在体内转化成酸，会结合体内的钙或者蛋白质，影响钙和蛋白质的吸收，这种说法是不对的 。糖转化成酸是在吸收之后，跟消化道内的钙和蛋白质没有碰面的机会 。人体都会摄入碳水化合物，最后在体内会分解成糖 。如果糖转化而来的有机酸能有如此破坏性的话，那么吃的米饭、馒头、面包乃至蔬菜最终都会有同样的作用 。
鸡蛋和白糖一起吃的方法是可行的 。鸡蛋中含有丰富的蛋白质，有极高的营养价值，和白糖一起吃无疑是没有害处的，因此不能混吃这个说法也是没有依据的，鸡蛋加白糖也可以有效的去处腥味，糖和蛋白质是不会发生化学反应的，因此不会产生剧毒 。
扩展资料：
白糖煮鸡蛋
皮肤加倍滋润 。和我们平时吃的水煮鸡蛋不同，白糖鸡蛋是另外一种新奇的吃法 。先将开水煮至沸腾，然后再将鸡蛋放在开水中煮3分钟，直至蛋白全熟，蛋黄半生熟 。然后敲碎鸡蛋一小角，放入少许糖便可以享用 。白糖鸡蛋与水煮鸡蛋同样都有滋润作用，经常吃可以使皮肤变得又白又滑哦 。
糖水荷包蛋被人们视为一种营养价值很高的食品 。但鸡蛋和白糖同煮，会使蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物 。这种物质，不但不容易被人体消化吸收，而且还会对人体产生不良影响 。如在鸡蛋煮熟后，再加点白糖调味，还是可以的 。
鸡蛋与糖可能会因高温作用生成一种叫糖基赖氨酸的物质，破坏了鸡蛋中对人体有益的氨基酸成分，而且这种物质有凝血作用，进入人体后会造成危害 。如需在鸡蛋中加糖，应该等稍凉后放入搅拌，味道不减 。??
参考资料：解读豆浆搭配误区?鸡蛋白糖无禁忌---人民网
鸡蛋能和白糖一起吃，鸡蛋1个，打进碗中，用筷子搅匀，用滚烫的开水;中熟后即可食用 。也可加点糖，现代医学以为，开水冲鸡蛋质地柔软.轻易被胃消化吸收，可大大减轻胃的负担，有利于溃疡病灶愈合 。鸡蛋黄中含有卵磷脂，可在胃粘膜表面形成一层薄的疏水层，对胃粘膜有很强的保护作用和抵抗有害因子进侵的防御作用 。
早餐中的鸡蛋，以每天一个为宜，多了反而吸收不良 。鸡蛋最好是水煮，不要天天吃荷包蛋，不过可以变化一下花样，如鸡蛋羹、鸡蛋汤 。鸡蛋禁止生吃或用开水冲着喝，鸡蛋里有沙门氏菌，不彻底煮熟是很不卫生的 。
可以的 。
这种做法俗称“鸡蛋花” 。是先把鸡蛋打开成浆状，然后再用滚开的水冲开，正宗吃法是加蜂蜜或白糖，这样很降火的 。
鸡蛋1个，打进碗中，用筷子搅匀，用滚烫的开水;中熟后即可食用 。也可加点糖，现代医学以为，开水冲鸡蛋质地柔软.轻易被胃消化吸收，可大大减轻胃的负担，有利于溃疡病灶愈合 。鸡蛋黄中含有卵磷脂，可在胃粘膜表面形成一层薄的疏水层，对胃粘膜有很强的保护作用和抵抗有害因子进侵的防御作用 。
开水冲鸡蛋有安神镇静的作用，还比较有营养 。
对于心烦气躁，失眠焦虑，疾病初愈长久睡不着觉的人有很好的去火作用
早餐中的鸡蛋，以每天一个为宜，多了反而吸收不良 。鸡蛋最好是水煮，不要天天吃荷包蛋，不过可以变化一下花样，如鸡蛋羹、鸡蛋汤 。鸡蛋禁止生吃或用开水冲着喝，鸡蛋里有沙门氏菌，不彻底煮熟是很不卫生的 。
开水冲鸡蛋好不好，现代饮食科学不太赞同 。主要理由是开水冲蛋，加热时间太短，没有能彻底杀灭鸡蛋内细菌，尤其是现代很可怕的禽流感病毒 。
鸡蛋是人们常吃的食物，它可以保护肝脏、防治动脉硬化等 。但是吃鸡蛋也有饮食禁忌 。
禁忌一：鸡蛋与白糖同煮
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯 。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成一种不易被人体吸收的物质，对健康会产生不良作用 。
禁忌二：鸡蛋与豆浆同食
早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，也是许多人的饮食习惯 。豆浆性味甘平，但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值 。
禁忌三：鸡蛋与兔肉同吃
鸡蛋还有一个饮食禁忌，就是不能与兔肉同吃 。兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激胃肠道，引起腹泻 。
相关链接：煮鸡蛋营养价值最高
鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%至50% 。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化 。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收 。
但茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能 。
鸡蛋和白糖混合在一起，甜着吃也是很不错的选择，我也是经常这么吃的 。
鸡蛋和白糖同吃会使蛋白质中氨基酸形成果糖结合物人体消化吸收不了还对健康不好还有鸡蛋加白糖在味道上也不好吃所有鸡蛋和白糖不适合在一起吃
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