饸络面是哪里的特产
此处饸络面应该是“饸饹面”,是晋、冀、鲁、豫、陕的特产,主要以山西为主 。饸饹面又被称之为合罗面,是我国山西(晋)、河北(冀)、山东(鲁)、河南(豫)、陕西(陕)五个省份的特色传统面食之一,除此之外,在内蒙古、甘肃等地也有饸饹面的店面 。饸饹面起源最早的地方在山西省的南部,临汾、运城等地区的大街小巷都有卖饸饹面的面馆,不同的面馆也有自己独特的风味,当地人都非常喜欢吃饸饹面 。【饸络面是哪里的特产】
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饸饹面的主要材料是面和羊肉汤 。面分为荞麦面、高粱面等,将揉好的面团放置在饸饹床子里挤压出面条置于锅中,吃起来筋道柔滑,再配上羊肉汤,调料等就更加美味了 。
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