当好菌遇上好食材
当好菌遇上好食材
当两个“意气相投”的小伙伴相遇，常会发生神奇的化学反应 。被营养学家广泛推荐的发酵食品即产生于某些菌种与恰当食材的这种奇妙相遇 。好菌和好食材是如何相遇的，相遇后又发生了什么呢？
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当好菌遇上好食材
当两个“意气相投”的小伙伴相遇，常会发生神奇的化学反应 。被营养学家广泛推荐的发酵食品即产生于某些菌种与恰当食材的这种奇妙相遇 。好菌和好食材是如何相遇的，相遇后又发生了什么呢？
