怎样做水煮虾最好吃

简要回答水煮虾是最虾类最简单并且常见的做法 , 可是很多小伙伴在家自己做 , 总是又腥又柴 , 那是因为有很多细节没有把控好 , 下面就详情介绍一下水煮虾的具体做法给大家 。

  • 01【怎样做水煮虾最好吃】锅内加入适量的清水 , 加入老姜和料酒 , 开大火烧至锅底开始冒泡 。
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  • 02把处理干净的大虾放入锅中 , 大火把它煮开 , 等待虾尾弯曲 , 颜色变红后 , 加入少许盐 , 再煮个两分钟就可以了 。
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  • 03煮好后的大虾 , 捞出控干水分 , 然后把它放入凉水中 , 这样虾肉吃起来会更加弹牙 , 过凉浸泡五分钟左右 , 即可装盘享用 。
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