红茶上火还是降火
【红茶上火还是降火】
文章插图
红茶降火，因为茶有排毒的作用，并不会引起上火，而且红茶具有降火的作用 。红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶成分变化较大，茶多酚减少百分之90以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质，具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征 。红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶 。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为乌茶 。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名 。
推荐阅读
- 甲虫是益虫还是害虫
- 空气消毒用白醋还是陈醋
- 饭前吃叶酸还是饭后吃好呢？
- 甘蔗是水果还是蔬菜
- 碧螺春是凉性还是温性呢
- 熬猪皮冻用开水还是凉水
- 八爪鱼焯水用冷水还是热水
- 生蚝一直紧闭那是活着还是死
- 炖羊肉冷水下锅还是热水
- 鱼糕放冰箱是冷藏还是冷冻