众所周知，黑茶特殊的制作工艺过程中会自然发酵生成“冠突散囊菌”（俗称金花） 。这种黑茶里独有的冠突散囊菌，富含18种氨基酸，450多种对人体有益的成分，适宜饮用好处很多，但是值得注意的是哪些人不能喝黑茶呢？具体如下！1、孕妇?孕妇忌喝黑茶，尤其是不宜喝浓黑茶，黑茶茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不喝茶 。?2、太瘦，营养不良的人?黑茶茶叶能去脂肪，阻碍人体对蛋白质的吸收，所以太瘦，营养不良及蛋白质缺乏的人，饮茶最好能节制 。?3、妇女哺乳期?不宜喝浓黑茶哺乳期喝浓黑茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭 。?4、素食者?素食者喝黑茶，容易缺乏维生素B、铁、钙等营养，黑茶茶叶成分会阻碍人体对这些维生素的吸收，所以素食者饮茶更须适量 。5、失眠者?失眠的原因很多，但是不论是哪一种原因所致失眠，都不宜在临睡前喝黑茶，因为黑茶茶叶中的咖啡因和芳香物质都是一种兴奋剂，它能使中枢神经系统及大脑兴奋，使心跳，血流加快，使人久久不能入眠 。?6、患有严重的动脉硬化，高血压病人?这类人喝黑茶应慎重，至少在病情不稳定时不宜饮浓黑茶，因为黑茶茶叶内含有茶碱、咖啡因、可可碱等活性物质，这对已有脑动脉硬化的人是一种潜在的危险，它可能促使脑血栓的形成 。?7、贫血患者?黑茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，使体内得不到足够铁的来源，所以贫血患者不宜喝黑茶 。8、特殊疾病患者?黑茶茶叶能在很短的时间内，迅速降低人体血糖，所以空腹及低血糖患者应忌喝黑茶 。?9、营养不良者?对于营养不良、体质虚弱、蛋白质缺乏者来说，是不适宜饮用黑茶的；因为黑茶的分解脂肪作用是非常明显的；如果本身就是缺乏营养，太瘦，喝黑茶的话，会加重者些现象 。?10、高血压患者?对于高血压患者、动脉硬化患者来说是不适合饮用黑茶，因为黑茶中的茶碱、咖啡因等物质，会促进脑血栓，从而价值病情哦 。综上所述，黑茶是少数民族常喝的茶，少数民族对肉食的消耗量很大，而黑茶有很好的去脂解腻作用，非常合适现代都市人群，但是值得注意的是黑茶不是所有的人都可以喝的喔！
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