冬笋是笋的一种 ， 它是毛竹的地下茎 ， 多在立秋前后采收 。它笋质细嫩 ， 口感鲜香 ， 营养价值特别高 ， 是一种十分出色的保健性食材 。那么冬笋有什么功效与作用呢？今天我就为大家专门说一说 。
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冬笋的功效与作用 1、冬笋能止血
冬笋具有凉血止血的作用 ， 它含有大量的天然胶质 ， 这些胶质进入人体以后可以促进血小板再生 ， 能起到良好的止血功效 ， 可用于人类一些出血症状的辅助治疗 ， 另外冬笋中的胶质还能润肠通便 ， 能有效减少便秘的发生 。
2、冬笋能健胃消食
健胃消食也是冬笋的重要功效之一 ， 它可以促进人类胃酸分泌 ， 也能加快胃肠对食物的消化和吸收 ， 对人类的消化不良 ， 积食以及胃胀都有很好的缓解功效 ， 另外冬笋还能健脾止泻 ， 对人类因脾虚引起的腹泻和大便稀溏也有良好的调理功效 。
3、冬笋能滋补身体
【冬笋的功效与作用 吃冬笋的好处】冬笋还是一种滋补性很强的食材 ， 它含有大量的植物蛋白和多种氨基酸与维生素 ， 还有钙和磷以及铁等多种微量元素 ， 能满足身体代谢时对多种不同的营养成分的需要 ， 也能加快身体代谢 ， 能把身体内的毒素排出体外 ， 平时多食用冬笋能滋补身体缓解虚弱 ， 也能提高身体免疫力 。
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