1、玫瑰花茶制作方法手工
玫瑰花茶使用的玫瑰：落叶灌木，茎密生锐刺，羽状复叶，小叶5-9片，椭圆形成倒卵圆形，上面有皱纹，夏季开花，花单生，紫生色至白色，有浓郁芳香 。玫瑰花采下后，经适当摊放，折瓣，拣去花蒂、花蕊，以净花瓣付窨 。广东玫瑰红茶实行单窨，下花量为100斤茶用10~16公斤花；福建玫瑰绿茶两窨一提，总下花量为100公斤茶用50公斤花；九曲红梅一窨一提，用花量为20公斤 。
茶坯制作
（1）绿茶茶坯的制作 。鲜叶用小型滚筒杀青机杀青，杀青温度不可太高，一般控制在离杀青机筒壁4厘米处的空气温度为140℃左右 。杀青后期注意降温，避免焦叶 。杀青至叶色深且叶片萎软，香气显露时下机摊凉 。揉捻方法同普通绿茶 。
（2）红茶茶坯的制作 。鲜叶先进行萎凋，萎凋时温度不可太高，环境温度30℃左右；时间不可太长，一般1.5~2小时 。萎凋适度的特征是：叶色暗绿、香气显露，含水量60%左右 。揉捻、发酵方法同工夫红茶 。
（3）黄茶茶坯的制作 。黄茶的杀青工艺同普通绿茶制法 。杀青叶出锅后趁热用双层牛皮纸包裹，放在箱或罐中进行闷黄，时间6~7小时，中间翻拌一次，使茶叶氧化程度一致，黄变均匀 。
烘干
茶叶用电热鼓风干燥箱烘干 。开始火温110℃，烘30分钟后下烘摊凉 。1小时后复烘，温度80℃，烘至茶叶含水量5%时下烘 。冷却后用薄膜袋装好，存放于铁罐中 。
平阴玫瑰花茶
平阴玫瑰花茶(4张)
窨花
用玫瑰花进行窨制，以提高茶叶香气 。
（1）茶坯与鲜花处理；窨制前茶坯需进行复火，使含水量降到5%左右 。复火后当茶坯温度降到40℃左右时进行窨花 。玫瑰鲜花经过适当摊放，摘去花蒂、花蕊，经筛花后，以净花瓣付窨 。
（2）茶花拌和；窨制时，按一层茶叶一层花的方式堆放，配花量25%，10小时后通花一次，通花后续窨8小时，然后起花复火 。
（3）起花复火；将花渣从茶叶中分离出来，茶坯复火，复火后茶叶含水量为6.5%～7.5% 。
（4）提花；提花的作用是提高茶叶香气的鲜灵度 。提花所用的鲜花质量要好，用量不宜过多，以6%为宜 。提花后将茶中花渣捡出，窨制好的玫瑰茶用铝箔复合袋真空包装，低温贮藏 。[4]
价值功能编辑
主要功效
中医认为，玫瑰花味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛 。此外，玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效 。
玫瑰花茶能降火气、滋阴美容、调理血气、促进血液循环、养颜美容，且有消除疲劳，愈合伤口，保护肝脏胃肠功能，长期饮用亦有助于促进新陈代谢 。
[4]
特殊禁忌
1、玫瑰花茶具有收敛的作用，便秘者不适合饮用 。
2、玫瑰花活血散淤的作用比较强，月经量过多的人在经期不宜饮用 。
3、胃寒、腹泻、常感觉到疲倦、身体虚弱者不宜服用 。
花果茶再也不用买了，自己就能制作，想喝只要开水一泡就好
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最近几年花果茶越来越被人认知，各种水果干和各种花的组合，香甜美味，有一些还具有一定的润肤作用，其实，不看这些，单是喝水这件事，很多人觉得白开水喝起来实在无法接受，所以这些花果茶无疑是一种解救 。合理组合水果和玫瑰花之类，不但好喝，并且也让白开水也变得营养起来 。
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火龙果苹果玫瑰花果茶
【制作原料】：
苹果 半个
红心火龙果 半个
玫瑰花 少许
【制作方法】：
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1.将苹果清洗干净，切成薄片 。将红心火龙果去皮，切成薄片 。
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2.将苹果薄片，火龙果薄片一字排入烤网上 。
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3.烤网放入果干烤箱中，第二层，选择果干功能，时间选择3小时，开启 。
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4.中途打开翻面，实际大约2小时半就好了 。
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5.将苹果干，火龙果干，玫瑰花加入杯中，加入开水，立马就可以看到颜色变红了，另外这个不用再加糖了，苹果里面含糖 。当然如果你喜欢更甜一些的话，可以自行添加 。
【一定要看的小提示】：
1.苹果的甜度比较重要，建议使用冰糖心苹果，甜度较高 。个人还是喜欢纯天然的果糖 。
2.用红心火龙果颜色会更好看 。
玫瑰花含丰富的维生素a、c、b、e、k，以及单宁酸，能改善内分泌失绸，对消除疲劳和伤口瘀合也有帮助 。调气血，调理女性生理问题，促进血液循环，美容，调经，利尿，缓和肠胃神经，防皱纹，防冻伤，养颜美容 。身体疲劳酸痛时，取些来按摩也相当合适 。玫瑰花茶为中国再加工茶类中花茶的一种，是由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成 。玫瑰花茶所采用的茶坯有红茶、绿茶，鲜花除玫瑰外，蔷薇和现代月季也具有甜美、浓郁的花香，也可用来窨制花茶，其中半开放的玫瑰花，品质最佳 。成品茶甜香扑鼻、香气浓郁、滋味甘美 。玫瑰花茶制作工艺为茶坯与鲜花处理、窨花拼和、起花、复火、提花 。茶坯制作 （1）绿茶茶坯的制作 。鲜叶用小型滚筒杀青机杀青，杀青温度不可太高，一般控制在离杀青机筒壁4厘米处的空气温度为140℃左右 。杀青后期注意降温，避免焦叶 。杀青至叶色深且叶片萎软，香气显露时下机摊凉 。揉捻方法同普通绿茶 。（2）红茶茶坯的制作 。鲜叶先进行萎凋，萎凋时温度不可太高，环境温度30℃左右；时间不可太长，一般1.5~2小时 。萎凋适度的特征是：叶色暗绿、香气显露，含水量60%左右 。揉捻、发酵方法同工夫红茶 。（3）黄茶茶坯的制作 。黄茶的杀青工艺同普通绿茶制法 。杀青叶出锅后趁热用双层牛皮纸包裹，放在箱或罐中进行闷黄，时间6~7小时，中间翻拌一次，使茶叶氧化程度一致，黄变均匀 。烘干 茶叶用电热鼓风干燥箱烘干 。开始火温110℃，烘30分钟后下烘摊凉 。1小时后复烘，温度80℃，烘至茶叶含水量5%时下烘 。冷却后用薄膜袋装好，存放于铁罐中 。
1、采摘新鲜玫瑰，可以选取大朵鲜红的玫瑰，将玫瑰用清水洗净，沥去多余水分以备使用 。
2、用小火将花快速烘干，烘烤时可将花瓣分开或者花冠向下，让其充分干燥再烘干剩下的部分 。要使含水量降低至5%左右，如果只是用太阳晾晒，那么色泽和香味都会差很多 。
3、选择一件干燥通风的暗室，温度在20度以上，把花朵静静放置用吹风机慢慢吹干，但是这种方法费时费力，并不建议选用 。
4、利用烤箱或微波炉来制作干玫瑰花，首先将玫瑰花放在干燥、通风的地方至少1周，然后用微波炉或者烤箱将温度调至低温状态，通过玻璃观察玫瑰花的风干情况，时间过久容易烧焦烤糊，而时间太短又不易形成干花，所以
尽量要选择花朵大的玫瑰花制作 。
5、玫瑰花制作完毕可以加入少量的绿茶或蜂蜜进行二次腌制 。
2、玫瑰花茶的制作方法
【玫瑰花茶是怎么制作的】玫瑰花茶
原料：
干玫瑰花苞20朵、水250毫升、红茶1包、蜂蜜或糖适量 。
调制：
1、将锅中放入250毫升水煮开，接着放入干玫瑰花苞，改小火煮2分钟后熄火 。
2、再将红茶包放入锅中浸泡40秒，马上取出 。
3、将茶汁过滤到杯中，加入适量的蜂蜜拌匀即可 。
小贴士：
和热茶必须将茶杯先行温热，以防止温度迅速下降，这样才能使茶香充分的飘散出来 。此外，因玫瑰花有收敛作用，便秘者不宜饮用 。
功效：
玫瑰花用凉血、养颜，所以有改善皮肤干枯的作用 。由于玫瑰花茶有一股浓烈的花香，所以治疗口臭的效果也很好 。玫瑰花茶还有助消化、消脂肪的功效，因而可减肥，饭后饮用效果最好 。
3、玫瑰花茶如何制作阿
先把花倒挂在阴凉通风处,等水分干了就成了干花（也可以平摊在透气的匾、筛上，阴干），干花就可以做成花茶.玫瑰花起功效的是其中的挥发油，因此干燥温度要低，千万不能暴晒在太阳下 。
(一)白玫瑰茶
材料:白蔹6克,玫瑰花3朵,红枣5颗.做法:混合后用沸水冲泡15分钟即可.用法:代茶饮用!功效:解毒散瘀,美化肌肤,适用于面部有黑斑,雀斑,痤疮,疙瘩的.
长期服用,效果显著.
(二)金银玫瑰茶
材料:金银花1克,玫瑰花3朵,麦门冬2克,山楂2克,
做法:混合后用沸水冲泡15分钟即可.
用法:代茶饮用!
功效:理气解郁,滋阴清热.适用于肝郁虚火上升,脸色枯黄,皮肤干燥者.
长期服用,效果显著.
(三)丹参杞玫瑰茶
材料:丹参3克,枸杞子6粒,葡萄干6粒,玫瑰花2朵.
做法:混合后用沸水冲泡10分钟即可.
用法:代茶饮用!
功效:益气活血,养阴安神,适用于心肌缺血,失眠健忘,脸色无光华者.
长期服用,效果显著.
(四)桂圆玫瑰茶
材料:桂圆5克,枸杞子5克,玫瑰花2朵.
做法:桂圆取肉,与枸杞子混合后用沸水冲泡10分钟,放入玫瑰花即可.
用法:代茶饮用.
功效:养血滋阴,养颜润肤.调节内分泌失调.
长期服用,效果显著.
(五)牛奶玫瑰茶
材料:玫瑰花6朵,枸杞子6粒,葡萄干3克,牛奶100毫升.
做法:将玫瑰花,枸杞子,葡萄干用沸水冲泡5分钟后,取茶汁,加入牛奶调匀即可.
用法:代茶饮用.
功效:护肝健胃,养颜润肤,增加皮肤的弹性!
长期服用,效果显著.
(六)玫瑰乌梅去脂茶
材料:玫瑰花10朵,乌梅3颗.
做法:将玫瑰花和乌梅混合后用沸水冲泡8分钟即可
用法:代茶饮用.
功效:促进食欲,润肠通便,降低血脂肪,是理想的减肥成品.
小小提示:此茶喝多恐有腹泻的后遗症,肠胃不好的人请酌量饮用.
(七)玫瑰花茶
材料:玫瑰花12朵,冰糖1粒.
做法:将玫瑰花和冰糖一起用沸水冲泡5分钟即可.
用法:代茶饮用.
功效:气味芬芳,味甘微甜,促进食欲,能活血行气,调经止痛,是女性的妇女病症
的良药.长期服用,效果显著!
(八)玫瑰桑精茶
材料:玫瑰花2朵,桑椹子1克,麦门冬1克,黄精1克,枸杞子10粒.
做法:将材料混合后用沸水冲泡5分钟即可.
用法:代茶饮用.
功效:疏肝明目,补肾固精,调经养颜,较适用于肝肾两亏,月经不调者.
长期服用,效果显著!
(九)西红柿玫瑰茶
材料:西红柿1个,嫩黄瓜1条,新鲜玫瑰花瓣12瓣,柠檬汁和蜂蜜各适量.
做法:西红柿去皮去籽,黄瓜洗净,与玫瑰花瓣放在一起碾碎过滤,
加入柠檬汁和蜂蜜调匀即可.
用法:代茶饮用.
功效:促进皮肤的新陈代谢,色素减退,皮肤细腻白嫩!
长期服用,效果显著!
(十)木瓜玫瑰茶
材料:熟木瓜300克,鲜奶1瓶,玫瑰花3朵,白砂糖适量,姜汁数滴.
做法:将木瓜去皮去核,切细块,然后放入果汁搅拌机中,榨成汁倒出,
再加入鲜奶,玫瑰花,白砂糖,姜汁即可.
功效:增加皮肤的弹性,平衡皮肤的酸碱度,防止皱纹,养阴润肺,
对**发育不良者有良效.
长期服用,效果显著 。参考下
4、玫瑰花茶的由来和制作方法
玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K，以及单宁酸，能改善内分泌失绸，对消除疲劳和伤口瘀合也有帮助 。调气血，调理女性生理问题，促进血液循环，美容，调经，利尿，缓和肠胃神经，防皱纹，防冻伤，养颜美容 。身体疲劳酸痛时，取些来按摩也相当合适 。
玫瑰花茶为中国再加工茶类中花茶的一种，是由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成 。玫瑰花茶所采用的茶坯有红茶、绿茶，鲜花除玫瑰外，蔷薇和现代月季也具有甜美、浓郁的花香，也可用来窨制花茶，其中半开放的玫瑰花，品质最佳 。成品茶甜香扑鼻、香气浓郁、滋味甘美 。玫瑰花茶制作工艺为茶坯与鲜花处理、窨花拼和、起花、复火、提花 。
茶坯制作
（1）绿茶茶坯的制作 。鲜叶用小型滚筒杀青机杀青，杀青温度不可太高，一般控制在离杀青机筒壁4厘米处的空气温度为140℃左右 。杀青后期注意降温，避免焦叶 。杀青至叶色深且叶片萎软，香气显露时下机摊凉 。揉捻方法同普通绿茶 。
（2）红茶茶坯的制作 。鲜叶先进行萎凋，萎凋时温度不可太高，环境温度30℃左右；时间不可太长，一般1.5~2小时 。萎凋适度的特征是：叶色暗绿、香气显露，含水量60%左右 。揉捻、发酵方法同工夫红茶 。
（3）黄茶茶坯的制作 。黄茶的杀青工艺同普通绿茶制法 。杀青叶出锅后趁热用双层牛皮纸包裹，放在箱或罐中进行闷黄，时间6~7小时，中间翻拌一次，使茶叶氧化程度一致，黄变均匀 。
烘干
茶叶用电热鼓风干燥箱烘干 。开始火温110℃，烘30分钟后下烘摊凉 。1小时后复烘，温度80℃，烘至茶叶含水量5%时下烘 。冷却后用薄膜袋装好，存放于铁罐中 。
玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K，以及单宁酸，能改善内分泌失绸，对消除疲劳和伤口瘀合也有帮助 。调气血，调理女性生理问题，促进血液循环，美容，调经，利尿，缓和肠胃神经，防皱纹，防冻伤，养颜美容 。身体疲劳酸痛时，取些来按摩也相当合适 。
玫瑰花蕾制成干花，每次用5至7朵，配上嫩尖的绿茶一小撮，加红枣三颗（要去核），每日开水冲茶喝，可以去心火，保持精神充沛，增加你的活力，长期饮用，还能让你容颜白里透红，保持青春美丽
玫瑰花茶
原料：
干玫瑰花苞20朵、水250毫升、红茶1包、蜂蜜或糖适量 。
调制：
1、将锅中放入250毫升水煮开，接着放入干玫瑰花苞，改小火煮2分钟后熄火 。
2、再将红茶包放入锅中浸泡40秒，马上取出 。
3、将茶汁过滤到杯中，加入适量的蜂蜜拌匀即可 。
小贴士：
和热茶必须将茶杯先行温热，以防止温度迅速下降，这样才能使茶香充分的飘散出来 。此外，因玫瑰花有收敛作用，便秘者不宜饮用 。
功效：
玫瑰花用凉血、养颜，所以有改善皮肤干枯的作用 。由于玫瑰花茶有一股浓烈的花香，所以治疗口臭的效果也很好 。玫瑰花茶还有助消化、消脂肪的功效，因而可减肥，饭后饮用效果最好 。
典雅情人--玫瑰花茶
玫瑰，别名爱情花、刺玫，蔷薇科，蔷薇属，常绿灌木，依播种时间和品种，四季开花不绝 。
玫瑰自古是百花之后，也是近年来热门的美容保健用花，玫瑰不仅芳香、美丽，还具有丰富的维生素C等营养素，可说是观赏园艺和芳香花卉的双料皇后 。
玫瑰品种非常繁多，除了在花型上有大小之别，花色更是锦绣万千，包括白、黄、橙、粉红、艳红、紫等多种色系，还有双色、多色混合等变化，其香味芬芳浓郁，适合作为香精之用 。在保加利亚和法国，玫瑰向来是制造香水的主要原料 。相应而生的玫瑰花瓣浴、玫瑰精油按摩，也是现代热门SPA的主角 。
玫瑰富含维生素C、有机酸、葡萄糖、香茅醇等，对于调整人体内分泌、促进新陈代谢、消除疲劳、美白淡斑、消水肿等有所帮助 。
在食用上，也有许多值得尝试的作法，如泡茶、色拉、凉拌、清炒、煮汤、蜜渍以及制作糕点、果酱、泡菜、酿酒皆可 。新鲜玫瑰花味道较清香，晒干后的干品则味道较浓郁 。
玫瑰花的功效
玫瑰因花中富含香茅醇、橙花醇、香叶醇、苯乙醇及苄醇等多种挥发性香气成分，因此玫瑰花具有甜美的香气，是食品、化妆品的主要添加剂，也是红茶窨花的主要原料 。玫瑰窨制花茶，早在明代《茶谱》中就有详细的记载 。
《本草正义》云：“玫瑰花，香气最浓，清而不浊，和而不猛，柔肝醒胃，理气活血，宣统窒滞，而绝无辛温刚燥之弊，断推气分药之中，最有捷效而最为驯良者，芳香诸品，殆无其匹 。”《本草纲目拾遗》认为玫瑰花能“和血行血，理气，治……肝胃气痛 。”《少林拳经》云：玫瑰能治跌打损伤 。
用玫瑰花瓣或花苞泡出来的玫瑰花茶，散发出迷人的芳香，可提振身心、给人神清气爽的感觉，有“利肺脾、益肝胆……”(《食物本草》)的功效 。此外，它还有平衡激素的作用，有助于女性的美丽与健康 。
玫瑰花是养颜佳品 。据说唐代杨贵妃一直能保持肌肤柔嫩光泽的最大秘诀，就在她沐浴的华清池内，长年浸泡着鲜嫩的玫瑰花蕾 。玫瑰花能调节内分泌，活血散滞，将毒素排出体外，因此如果长期服用，能清除体内自由基，消除色素沉着，滋润皮肤，达到美容的目的 。
玫瑰花茶
原料：
干玫瑰花苞20朵、水250毫升、红茶1包、蜂蜜或糖适量 。
调制：
1、将锅中放入250毫升水煮开，接着放入干玫瑰花苞，改小火煮2分钟后熄火 。
2、再将红茶包放入锅中浸泡40秒，马上取出 。
3、将茶汁过滤到杯中，加入适量的蜂蜜拌匀即可 。
小贴士：
和热茶必须将茶杯先行温热，以防止温度迅速下降，这样才能使茶香充分的飘散出来 。此外，因玫瑰花有收敛作用，便秘者不宜饮用 。
功效：
玫瑰花用凉血、养颜，所以有改善皮肤干枯的作用 。由于玫瑰花茶有一股浓烈的花香，所以治疗口臭的效果也很好 。玫瑰花茶还有助消化、消脂肪的功效，因而可减肥，饭后饮用效果最好 。
玫瑰红枣瘦身茶
原料：干燥玫瑰花5朵、红枣2粒、热开水400毫升、蜂蜜适量
调制：1.杯内放入干燥玫瑰花、红枣 。
2.注入400毫升沸腾的热水 。
3.盖住杯口焖5分钟，加入蜂蜜即可饮用 。
玫瑰洋参茶
原料： 玫瑰1茶匙、西洋参片1茶匙、冰糖适量
调制：
1、玫瑰和西洋参片各取1茶匙放入茶壶中，以沸水冲泡5分钟 。
2、加入适量冰糖调匀即可饮用 。
功效： 有效的治疗贫血症状 。
玫瑰乌龙茶
原料： 乌龙茶1包、玫瑰花3--5克
调制：
1、先将乌龙茶茶包及玫瑰花放入壶中，以热开水冲泡 。(建议使用瓷器类茶具)
2、约2分钟泡开后即可饮用 。
功效：
1、乌龙茶有去脂减肥的功效 。
2、玫瑰养颜美容，于夏日来杯玫瑰乌龙茶，让你更窈窕更漂亮！
火枫の仓月2008-07-21 10:05 检举
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