4种食物为肝“瘦身”
4种食物为肝“瘦身”
对于现代人来说，脂肪肝已不再是个生僻的词汇，它与“吃”有很大关系 。但同时，吃也能在一定程度上为脂肪肝“瘦身” 。
1.紫洋葱 。洋葱里所含的多种硫化物能抑制血小板凝结，帮助血液流通顺畅，消除体内自由基 。洋葱中的硫醇、硫化丙烯等成分具有降低血脂的功能，增加身体中的“好” 胆固醇（HDL），预防动脉硬化 。更重要的是，洋葱中的这些活性成分能够促进脂肪代谢，预防脂肪肝 。建议首选紫洋葱，因为颜色越深的洋葱硫化物含量越高 。需要注意的是，硫化物在高温下容易被破坏，所以洋葱最好生吃 。
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