芋头
【芋头】芋头介绍
- 【别名】
- 蹲鸱(《史记》) ， 芋魁(《汉书》) ， 芋根(《汉书》颜师古注) ， 土芝(《别录》) ， 芋奶(《种芋法》) ， 芋艿(《中国医学大辞典》) 。
- 【汉语拼音】
- yutou
- 【成份】
- 块茎含蛋白质1.75～2.3%、淀粉69.6～73.7%、灰分1.17～1.68%、脂类0.47～0.68%、钙0.059～0.169%、磷0.113一O.274%、铁0.0042～0.0050% ， 维生素C和A的含量甚少 ， 但含维生紊B、B2(即核黄素)较多 。
- 【加工采集】
- 8～9月间采挖 ， 去净须根及地上部分 ， 洗净 ， 晒干 。其中间母根(块茎)俗称芋头 ， 旁生小者为芋子.
- 【功能主治】
- 消疬散结 ， 治瘰疬 ， 肿毒 ， 腹中癖决 ， 牛皮癣 ， 汤火伤 。
①《别录》："主宽肠胃 ， 充肌肤 ， 滑中 。"
②《唐本草》："蒸煮冷啖 ， 疗热止渴 。"
③孟诜："浴去身上浮风 ， 慎风半日 。"
④《本草拾遗》："吞之开胃 ， 通肠闭 ， 产后煮食之破血 ， 饮其汁 ， 止血、渴 。"
⑤《日华子本草》："破宿血 ， 去死肌 。和鱼煮 ， 甚下气 ， 调中补虚 。"
⑥《滇南本草》："治中气不足 ， 久服补肝肾 ， 添精益髓 。"
⑦《医林纂要》："行水 。"
⑧《本草求原》："止泻 。"
⑨《随息居饮食谱》："生嚼治绞肠痧 ， 捣涂痈疡初起 ， 丸服散瘰疬 。"
⑩《岭南采药录》："以此煮粥 ， 研末和粥食之 ， 能治小儿连珠疬及虚疬 ， 大人亦合 ， 并可免一切疥疮 。"
⑾《中国药植图鉴》："调以胡麻油 ， 敷治火伤 ， 开水烫伤；用芋片不断摩擦疣部 ， 可除去 。"
- 【性味】
- 甘辛 ， 平 。
①《别录》："辛 ， 平 ， 有毒 。"
②陶弘景："生则有毒 ， 性滑 。"
③《日华子本草》："冷 。"
④《滇南本草》："味甘麻 。"
- 【用法用量】
- 内服：煎汤 ， 2～4两：或入丸、散 。外用：捣敷或煎水洗 。
- 【宜忌】
- ①陶弘景："生则有毒 ， 莶不可食 。"
②《千金·食治》："不可多食 ， 动宿冷 。"
③《本草衍义》："多食滞气困脾 。"
- 【归经】
- 《本草求真》："入肠、胃 。"
- 【植物形态】
- 芋
多年生草本 。地下有卵形至长椭圆形的块茎 ， 褐色 ， 具纤毛 。叶基生 ， 常4～6片簇生；叶身阔大 ， 质厚 ， 卵状广椭圆形 ， 长约30～50厘米 ， 全缘 ， 带波状 ， 先端短而锐尖 ， 基部耳形 ， 耳片钝头 ， 仅末端圆 ， 叶面绿色 ， 平滑 ， 具防水性；叶柄肉质 ， 长而肥厚 ， 绿色或淡绿紫色 ， 基部呈鞘状 。花茎1～4枚 ， 自叶鞘基部抽出 ， 各生1内穗花序 ， 顾次开放 ， 长约30厘米 。佛焰苞长约20厘米 ， 淡黄色 。肉穗花序在苞内呈椭圆形 ， 短于佛焰苞 ， 具短附属体；上部生多数黄色雄花 ， 占花穗之半 ， 下部生绿色雌花 ， 约占花穗的1／4 ， 中性花位于中部 ， 亦占花穗的1／4 。花期8月 。
我国南方及华北各省 ， 均有栽培 。
本植物的叶(芋叶)、叶柄(芋梗)、花(芋头花)亦供药用 ， 各详专条 。
- 【药用部位】
- 为天南星科植物芋的块茎 。
- 【来自何书】
- 《本草衍义》
