白菜是人们冬天的当菜菜品 ， 很多人天天都在吃 ， 但是时间长了 ， 就那么几种做法 ， 人们就会吃烦了 。其实白菜也有一些花样做法 ， 一会我就写出来分享给大家 ， 你们学会以后就能变着花样吃大白菜了 。
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白菜的花样吃法1、白菜蒸蛋
白菜蒸蛋是白菜的一个花样吃法 ， 大家可以准备新鲜的白菜心一百五十克 ， 鸡蛋一个 ， 油和盐各适量 ， 把白菜心用开水烫一下 ， 然后取出去掉水分摆放在盘子中 ， 葱姜切末撒在盘子上 ， 再淋上蚝油和盐 ， 最后打上鸡蛋 ， 然后入锅蒸制五分钟 ， 蒸好以后取出就能食用 。
2、奶汁白菜
奶汁白菜也很好吃 ， 在制作时需要准备白菜三百克 ， 牛奶一百克和少量的洋葱 ， 把白菜切条以后用开水焯一下 ， 炒锅中放油加热以后放入洋葱丁再放入白菜条 ， 炒匀加入牛奶和食用盐 ， 接着放入胡椒粉和鸡精进行调味 ， 出锅以前淋上麻油即可 。
3、山楂白菜
【白菜的花样吃法 白菜如何做好吃】山楂白菜也是白菜的一种新吃法 ， 大家可以取几片白菜叶子 ， 去掉软叶 ， 把菜梗切成细丝 ， 然后放入冷水浸泡十几分钟取出装盘 ， 再把山楂酱淋在切好的白菜丝上 ， 然后直接食用 ， 酸爽可口 ， 特别诱人 。
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