据史书记载 ， 在太平天国的影响和鼓舞下 ， （清咸丰同治年间）哀牢山彝族农民领袖李文学联合各族农民五千余人 ， 聚集于天生营誓师起义 ， 在哀牢山安营扎寨反抗清军 ， 因而得名“千家寨” 。千家寨古茶树?千家寨野生古茶树群落是全世界目前所发现面积最大、最原始、最完整、以茶树为优势树种的植物群落 。在这个群落中 ， 有第三纪遗传演化而来的亲缘、近缘植物如壳斗科、木兰科、山茶科等植物群 。主要分布在千家寨范围的上坝、古炮台、大空树、大吊水（瀑布）头、小吊水、大明山等处 。专家们对千家寨1号、2号大茶树进行了植物学形态的特征分析：?千家寨大茶树1号所在地海拔2450米 ， 乔木树型 ， 树姿直立 ， 分枝较稀；树高25.6米 ， 树幅22×20米 ， 基部干径1.12米 ， 胸径0.89米 ， 生长正常 。叶片平均大小14×5.8厘米 ， 椭圆形 ， 叶色深绿 ， 有光泽 。花冠大 ， 平均直径5.7×5.6厘米 ， 花瓣白色 ， 每朵茶14瓣（12—15）瓣 。抗逆性强 ， 未见冻害 ， 现场未见病虫罹生 。千家寨大茶树2号所在地海拔2280米 ， 乔木型 ， 树枝直立 ， 分枝较稀；树高19.5米 ， 树幅16.5米×18米；最低分枝10米 ， 基部干径1.02米 。?千家寨茶树2700年树龄 ， 也就是说 ， 在公元前七世纪 ， 齐桓公、晋文公楚庄王等“春秋五霸”在中原叱咤风云的时候 ， 这株茶树就已经破土而出 ， 在莽莽大森林里默默生长 。中国茶圣陆羽在谈到大茶树时说：“巴山峡川有两人合抱者 。”两人合抱的大茶树 ， 其径围至少在3.2米以上 ， 直经至少1米左右 ， 以此推算 ， 当时树龄也仅千年左右 ， 比起千家寨1号 ， 还是孙子辈份 。千家寨的密林中 ， 所有的树干上都有厚厚的一层苔藓植物 ， 所以所有的树干看上去都是一样的 ， 根本分不出来哪棵是古茶树 。最好的标识 ， 是树干上的这些红色的标号 ， 凡是有这个数字的都是登记在册、树龄在千年以上、受到严格保护的古茶树 。?千家寨古树茶的口感特点：?香气浓郁 ， 茶汤吞咽较为顺畅 ， 苦味稍明显 ， 轻微涩感 。整体呈现苦涩适中 ， 但苦涩味化的快 ， 且回甘好 ， 滋味协调性好 。另外茶汤于口中所感觉到的茶水之香 ， 实为难得 。
