不能吃的零食
十种零食最好少吃 薯片：营养价值很低，还含有大量脂肪和能量，多吃容易导致肥胖，还是皮肤健美的大敌 。爆米花：营养价值尚可，但是其中含有比较多的铅，可以影响儿童的智力和体格发育，损害成年人的神经功能 。水果糖、棒棒糖：只有糖分，其水果味来自香精、色素等添加剂，多吃容易导致龋齿和肥胖 。果脯、蜜饯：在这些食品加工过程中，水果所含的维生素c基本被破坏，除了大量热能之外，几乎没有其它营养，食用过量还会导致某些微量元素的缺乏 。果冻：果冻中没有脂肪，少量吃些不会让人发胖，可也别指望它能增加营养 。话梅、话李：含盐量过高，如果长期摄入大量的盐分会诱发高血压 。快餐面：脂肪含量很高，营养价值比较低，多吃不利于饮食平衡 。饼干：属于高脂肪、高能量食品，维生素和矿物质含量比较少，多吃不利于饮食平衡，也容易导致肥胖 。泡泡糖、口香糖：营养价值几乎为零，一些产品含有大量防腐剂、人工甜味剂等 。膨化小食品：营养尚可，但一些产品含大量色素、香精、防腐剂、人工甜味剂、塑型剂等食品添加剂 。
1老酸奶
2果冻
剩下的不用我说，大家都懂的
一忌生吃鲜黄花菜 。
鲜黄花菜含有秋水仙碱，进入人体形成氧化二秋水仙碱，极毒，食用3-20毫克就可致死 。
二忌生吃荸荠 。
常吃生荸荠，其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上，可造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿 。
三忌生吃白糖 。
白糖中常有螨虫寄生，生吃白糖很容易得螨虫病 。螨是一种全身长毛的小昆虫，肉眼看不见，螨在糖中繁殖很快 。若螨虫进入胃肠道，就会引起腹痛、腹泻、形成溃疡 。若进入肺内，会引起咯血、哮喘 。若进入尿道，可引起尿路炎症 。因此，白糖最好不要生吃，食用前应该进行加热处理(一般加热到70℃左右保持 3分钟就可以了) 。
四忌生吃蜂蜜 。
蜜蜂在酿制蜂蜜时，常常采集一些有毒的花粉，这些有毒的花粉酿进蜂蜜以后，人吃了生蜜就容易发生中毒 。另外蜂蜜在收获、运输、保管的过程中，又很容易被细菌污染 。因此，生蜂蜜不可食用 。
五忌生吃新鲜木耳 。
新鲜木耳含叶林类光感物质，生吃新鲜木耳后，可引起日光性皮炎，严重者出现皮肤瘙痒、水肿和疼痛 。
六忌生吃豆浆 。
豆浆味美可口，其营养价值并不比牛奶低 。但饮用未煮沸的豆浆，可引起全身中毒 。因为生豆浆中含有一些有害成分——抗胰蛋白酶、酚类化合物和皂素等 。抗胰蛋白酶影响蛋白质的消化和吸收;酚类化合物可使豆浆产生苦味和腥味;皂素刺激消化道，引起呕吐、恶心、腹泻，从而破坏红细胞，产生毒素，以致引起全身中毒 。
七忌生吃河鱼 。
肝吸虫卵在河塘的螺蛳体内发育成尾蚴，并寄生在鱼体内，若吃了生的河鱼，肝吸虫就会进入人体发育成虫，可使人体产生胆管炎，甚至发展成肝硬化 。
八忌生吃螃蟹和龙虾 。
生螃蟹带有肺吸虫的囊蚴虫和副溶性弧菌，龙虾则是肺吸虫的中间寄主，生吃螃蟹和龙虾后，肺吸虫进入人体，会造成肺脏损伤，严重者会使肠道发炎或肠道水肿充血 。
九忌吃生鸡蛋 。
蛋清所含的抗生物蛋白在肠道内与生物素结合后，会阻碍人体对生物素的吸收 。生鸡蛋还常含有沙门氏菌，会使人呕吐、腹泻 。
十忌生吃豆角 。
豆角包括扁豆、芸豆、菜豆、刀豆、四季豆等 。吃豆角容易中毒，是因为豆角里面含有一种毒蛋白“凝集素”，这种物质在成熟的或较老的豆角中最多 。豆角应该煮沸或用急火加热10分钟以上，这样“凝集素”就会被除掉 。吃炒豆角或者用豆角做馅时，要充分加热，吃凉拌豆角也要煮10分钟 。
一、油炸类食品
上榜理由：营养杀手，癌症先锋
1.热量高，导致肥胖;
2.诱发心血管疾病;
3.破坏食物的蛋白质和维生素;
4.含大量致癌物质 。
二、腌制类食品
上榜理由：埋藏在呼吸道和消化道的隐形炸弹
1.含亚硝胺，诱发鼻咽癌;
2.诱发胃肠炎症和溃疡;
3.加重肾脏负担，导致高血压 。
三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)
上榜理由：肝、肾疾病导火索
1.含大量防腐剂、增色剂和保色剂，加重肝脏负担;
2.含过多钠盐，损害肾功能，造成血压不稳定;
3.致癌物质亚硝酸盐导致癌症 。
四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)
上榜理由：谋杀身材，破坏营养
1.过多香精和色素，损害肝脏;
2.热量高，营养低;
3.加重心脏负担;
4.维生素破坏殆尽 。
五、碳酸类饮料
上榜理由：带来高糖和肥胖，带走食欲和钙质
1.含过量的磷酸和碳酸，带走体内大量的钙;
2.含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐;
3.导致肥胖 。
六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)
上榜理由：破坏肝、肾和心血管的健康
1.高盐，加重肾脏负担;
2.人造脂肪影响心血管;
3.热量高，营养低;
4.含香精和防腐剂，有损肝脏 。
七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)
上榜理由：谋杀营养和身材
1.破坏食物的蛋白质与维生素;
2.能量高，导致肥胖;
3.升高血糖，加重胰腺负荷 。
八、话梅蜜饯类食品(果脯)
上榜理由：癌症助手
1.含香精，有损肝脏;
2.高盐，加重肾脏负担，血压升高;
3.含亚硝酸盐致癌 。
九、冷冻甜品类食品(冰激凌、冰棒和各种雪糕)
上榜理由：胃肠疾病的助推者
1.含过多奶油和糖，导致肥胖;
2.高糖降低食欲，影响正餐;
3.温度低，刺激肠胃 。
十、烧烤类食品
上榜理由：诱发肝、肾疾病和癌症
1.含有大量的三大致癌物质之首——“3,4-苯并芘”;
2.导致蛋白质变性，加重肾脏、肝脏负担 。
已有的回答（转）
很多零食都能使人发胖，有些人有意识或无意识地过多进食，如甜食、牛奶、鸡蛋、瓜子、水果、巧克力、冰激凌等，使从食物中摄入的热量大大超过身体生长和活动的需要，多余的热量转化为脂肪，贮存在脂肪细胞内，促进脂肪细胞肥大，天长日久，脂肪大量堆积而导致肥胖 。谭燕给采访人员举了个例子：嗑瓜子，吃夹心软糖、鱿鱼丝、薯片，兴高采烈，吃吃喝喝，到底吃进了多少热量，说出来可能吓一跳，最常见的瓜子，150颗，等于吃了一汤匙的油；5颗牛轧糖，一包鱿鱼丝，热量就相当于一碗白饭；至于薯片更可怕了，一罐就等于1000大卡 。谭燕告诉采访人员，零食吃得比较多正餐又没有定时定量的情况会造成体重在很短的时间内就会增加，而且这种热量的累积全部在肚子里，想要甩开，恐怕就没那么容易了 。因此，吃零食还是点到就好，适可而止，以免要为发胖的身材伤透脑筋 。吃零食还有一个危险就是造成营养不良 。因为我们平常所吃的零食大部分都缺少维生素和矿物质，所以被称为垃圾食物 。不仅如此，零食还会消耗我们体内的维他命B来燃烧所吃进的糖类 。体内维生素逐渐减少，会使人神经紧张、暴躁及精神不易集中、精力减退和失眠 。同时，零食使我们吸收不到正常的营养 。据说克林顿很爱吃爆米花，但爆米花中含有比较多的铅，这种有害重金属可以影响儿童的智力和体格发育，损害成年人的神经功能 。
