荷叶冰粥的功效
荷叶冰粥的功效有哪些呢？其实该粥的功效多着呢 ， 下面让我来给大家具体介绍一下 。
荷叶冰粥
荷叶冰粥的功效荷叶味苦辛微涩、性凉 ， 归心、肝、脾经;
清香升散;具有消暑利湿 ， 健脾升阳 ， 散瘀止血的功效;
主治暑热烦渴 ， 头痛眩晕 ， 水肿 ， 食少腹胀 ， 泻痢 ， 白带 ， 脱肛 ， 吐血 ， 衄血 ， 咯血 ， 便血 ， 崩漏 ， 产后恶露不净 ， 损伤瘀血 。
注意事项
体重偏重 ， 或肠胃负担过重的人 ， 可以饮用这款粥 ， 达到降脂和减肥的作用 。荷叶还有消暑的功效 ， 很适合在夏季用来做汤 ， 煮粥 ， 或当茶饮 。(荷叶减肥茶的配方)
鲜荷叶 ， 是我爹妈在北海公园买的 ， 那里有很大的荷花池 ， 每年的这个时候 ， 就能买到新鲜的荷叶和莲蓬 。一些规模比较大的菜市场 ， 在这个季节也有新鲜的荷叶出售 。哈 ， 如果你在北京 ， 有时在下班的点儿 ， 过街天桥或公车站附近 ， 也能看到有人摆地摊哈 。
新鲜的荷叶买回来煮粥 ， 除了要清洗之外 ， 一定要用开水焯烫 ， 因为荷叶的正面有一层薄薄毛绒 ， 只有焯烫一下 ， 才能更有效的去除那些没法洗净的杂质 。
煮粥时把荷叶当“锅盖” ， 粥能更好的吸收荷叶的清香 。另外 ， 煮粥时放一把不锈钢的勺子 ， 可以改变水的沸腾方向 ， 因此不容易噗锅 。
如果你买不到新鲜的荷叶 ， 也可以从批发市场 ， 或中药店买干荷叶来做 。
泰国香米跟荷叶一起煮粥 ， 有一种很特别的香味 ， 是比用普通大米更胜一筹的 。干莲子不需要提前浸泡 ， 否则煮粥时 ， 反而容易有硬芯 。
【荷叶冰粥的功效】**剩下的荷叶 ， 可以风干后留待他用 ， 能怎么用呢?看这里：荷叶糯米蒸排骨 ， 香辣粉蒸肉 。
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