优质的安化黑茶它的香气纯正内敛，带有淡淡的荷叶香或松烟香而且不掺杂其他异味；陈年的安化黑茶也会有陈茶独特的香味，但是很多的人会认为安化黑茶口感很浓郁，很多的人喝不惯，那安化黑茶的口感如何呢？具体如下！安化黑茶的口感?1、苦与涩?黑毛茶和再次加工没有进行人工后发酵的茶品，仍然有涩味和微涩，陈放一定年份的自然发酵，那点涩味也就没有了，而且茶品的色、香、味更好 。?2、甘与甜?安化黑茶的甜与回甘，乃其味感之极至，与采用成熟的茶叶原料有关 。安化黑茶饮入口内的回甘味、淡然甜意是那么清爽、清雅，不仅对健康有益，还可以满足心中对甜味的馋渴，将品尝安化黑茶提升到艺术境界 。?3、滑与化?滑：是最柔和的感受，茶汤入口后，含在口腔里有一种至柔感，使人有温和舒顺而亲切的感觉，也会使人心神比较安适稳定 。从品饮经验看，陈化了的“老”安化黑茶，其水性是比较滑的，随着陈化年次越久，其水性越醇滑，茶至灵来的感受越得到升华 。?4、厚与薄?厚与薄，是安化黑茶质地的关系 。道地茶，尤其“核心区”和“主产区”山地区域茶的质地，溶于水中物质成分较多，在茶汤的口感上觉得厚重稠密，品尝时，茶汤水性有厚重或有厚实之感，使品尝者感到饱满而实在，带给品茗者平和、清心、舒畅的心境 。5、酸味、霉味与异味?酸味，是初制黑毛茶渥堆发酵不当，茶含水量过高或收藏不当形成的酸味 。霉味是茶品含水量过高或保藏环境潮湿受潮发霉 。异味：酸味、霉味是异味 。?6、水味、青味或烟熏味?水味是冲泡或贮藏不当或原料质劣所产生的茶与水的分离现象，口感不好，淡、没有味道 。青味，是黑毛茶杀青时，不均，生熟不匀或杀青时间不足、温度不够有青味儿，严重的会有青腥味，这种制作黑毛茶工艺没有到位的茶不那么好喝 。烟熏味是由人工烘焙方法不当，在高火烘烤的同时有烟进入焙内而出现的烟熏味 。?7、喉韵与锁喉?安化黑茶的喉润，可主要分为甘、滑、厚、韵四个方面 。有强喉润的茶，多数属于满口回甘、厚重、有韵味儿的茶，茶汤满足了口腔内味觉刺激之后，再入喉，可产生食道和胃部发热的感觉 。无喉润之茶，咽下茶汤后所有的感觉在口腔内就完全消失 。?8、生津与解渴?安化黑茶以它的独特品质和养生保健功能，激发、吸引人的品饮欲望，品饮了安化黑茶茶汤后在口内生津，特别是身体健康和生命力旺盛的人，口腔内生津更旺盛 。安化黑茶的种类?1、天尖?外形条索紧结扁直，色泽黑润，内质香气纯正带松烟香，汤色橙黄，滋味浓厚，叶底黄褐或带棕褐，尚嫩匀 。?2、贡尖?条索粗壮，色泽黑褐尚润，内质香气纯正带焦香或松烟香，汤色橙黄稍暗，滋味醇和，叶底黄褐或棕褐稍暗 。?3、生尖?外形粗壮，呈泥鳅条，色泽黑褐显花杂，内质香气带焦香或松烟香，汤色黄暗，滋味尚浓微涩，叶底黑褐稍暗 。?4、黑砖、花砖?外形表面平整，图案清晰，棱角分明，厚薄一致，色泽黑褐，内质香气纯正或带松烟香，汤色橙黄或橙红，滋味浓厚微涩，叶底黄褐，老嫩欠匀带梗 。?5、茯砖?外形平整，棱角分明，厚薄一致，发花茂盛，无杂菌 。内质香气纯正有菌香，汤色橙黄或橙红，滋味醇厚或纯和，叶底黄褐显梗 。?6、安化千两茶?外形为篾篓捆箍包装成的圆柱体状，形态古朴自然，结构紧密坚实，干茶色泽黑褐，内质香气纯正或带有松烟香，汤色橙黄或橙红，滋味醇厚，叶底黑褐尚嫩匀 。综上所得，优质的安化黑茶，香气纯正，不含杂质，带有独特荷叶香或松烟香，冲泡后香气持久度高，正常情况下是非常好喝的，但是要是不想喝的话就不要喝！
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