花甲黑色的部分能吃吗
花甲黑色的部分能吃 ， 花甲是贝壳类海产品 ， 肉质鲜嫩 ， 营养丰富 ， 深受大家的喜爱 ， 花甲里面的黑色部分一般是肠腺和海泥 ， 由于花甲体积较小 ， 较难将内脏去除 ， 一般都是将花甲放入盐水中浸泡 ， 使其自主吐出泥沙 ， 少量黑色物质并无较大影响 ， 可以食用 。
【花甲黑色的部分能吃吗】花蛤是潮汕人也叫花蚶 ， 这是潮汕地区近十年发展起来的养殖品种 。它的学名为杂色蛤仔 ， 壳近卵圆形 ， 前端尖椭圆形 ， 后端钝椭圆形 ， 壳表深黄褐色 ， 布满“人”字形或火舌状深褐色花纹 ， 壳面有自壳顶到腹缘的细密放射肋 ， 壳内乳白色 ， 一般壳高2厘米多 ， 壳宽近4厘米 。
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