滇红茶通常以散茶的形式出现,因制作工艺中的高温烘焙,使得滇红茶具有蜜香浓郁,茶汤鲜爽甘甜的独特风味 。香甜的滇红茶被越来越多的茶友喜欢,但时常会遇到对已经打开过的滇红茶茶品,不知该如何处理的茶友 。本文教你几招,轻松保存滇红茶 。滇红茶的保存方法?1、用密封性好的铁罐保存?茶品极容易吸附异味、受潮 。滇红茶若是受潮,不仅茶质大量溢出影响品饮体验,而且还会发霉变质,失去品饮价值 。所以在保存滇红茶时,要选择密封性较好的容器,如铁罐 。铁罐随处都可买到且价格实惠,但铁罐也需要挑选,首先是干净无异味,其次是密封性较好 。?用铁罐包装,既能防止茶品串味,较好的保留滇红茶的香气;还能将已经打开的茶品放回铁罐中继续存放 。?注意:打开过的茶品,先将袋子口内卷两道,用便利夹夹住开口处,再放入铁罐中 。将铁罐放在远离厨房或者卫生间等没有异味的地方 。?2、用干净陶瓷罐保存?选择干净、密封性较好的陶瓷罐保存滇红茶时,需先将茶品用密封袋装好,再放入陶瓷罐中 。滇红茶经过高温烘焙提香,其香气已被完全激发,与空气接触后,极易发生氧化,香气随空气流失 。?长期放置在空气中的滇红茶品,香气逐渐变淡,会影响品饮口感 。这就为什么滇红茶的最佳品饮期通常只有三年左右,它不像普洱茶那样可以在时光中长期存储,自我转化 。?注意:出现裂纹的,或装过其它味道较重且没有散尽的陶瓷罐,不要用来存储茶品 。最后就是放置地点要避免潮湿、异味 。3、用密封袋和冰箱保鲜层保存?随着科技和经济的发展,许多家庭已经购置了冰箱 。在购买滇红茶品后,可将茶品用防水且密封的袋子装好,放到冰箱的保鲜层 。喝的时候取出,不喝的时候密封好放回冰箱保鲜层中保存即可 。?注意:冰箱保存滇红茶时,要将密封袋封好,密封袋不可以出现破损,否则茶品不仅容易受潮,同时也会吸收冰箱中的异味,茶品也就失去了应有的品饮价值 。4、包装袋储藏法?先用洁净无异味白纸包好茶叶,再包上一张牛皮纸,然后装入一只无孔隙的塑料食品袋内,轻轻挤压,将袋内空气挤出,随即用细软绳子扎紧袋口取一只塑料食品袋,反套在第一只袋外面,同样轻轻挤压,将袋内空气挤压再用绳子扎紧袋口;最后把它放入干燥无味密闭的铁筒内 。?5、木炭密封储藏法?利用木炭极能吸潮的特性来储藏茶叶 。先将木炭烧燃,立即用火盆或铁锅覆盖,使其熄灭,待晾后用干净布将木炭包裹起来,放于盛茶叶的瓦缸中间 。缸内木炭要根据胡潮情况,及时更换 。滇红茶还具有防龋齿、健胃整肠助消化降血压、延缓老化、降血糖、降血脂、抗辐射等功效,所以一定要保存好哦!
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