金骏眉是武夷山红茶中的精品，随着金骏眉茶叶的走红，市场上充斥着各种各样的打着金骏眉名头的茶叶，市面上的金骏眉价格也有高有低，质量也是参差不齐，因此合理的了解金骏眉非常的重要，相关的介绍如下！什么茶叫金骏眉?金骏眉，由福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司、正山小种红茶第二十四代传人——江元勋先生及其制茶师团队于2005年研发 。它是在武夷山正山小种红茶传统工艺基础上进行改良，采用创新工艺研发的高端红茶，它的诞生填补了国内市场无高端红茶的空白 。?金骏眉的制作原料?金骏眉原料产自武夷山国家级自然保护区内方圆565平方公里的原生态茶山，手工采摘后由茶师精心制作，每500克金骏眉约需6～8万颗芽尖 。金骏眉的名字由来?一、金?金者，贵重之物也，代表等级 。（注意：金骏眉的金，并不是说茶干是金黄色的 。市面上流传金骏眉应该是金黄色，金黄色绒毛多乃是误传 。正宗的金骏眉应该是黑色居多，条索中略带金色黄色，色亮而润 。）?二、骏?（1）骏，同“峻”，其采于崇山峻岭之中；?（2）骏，同“俊”，金骏眉外形纤细，俊秀如眉 。?三、眉?形容外形 。眉者，乃寿者长久之意，且茶类中好芽制成称眉者，如有寿眉、珍眉等，所以眉本意是指细小的高级茶尖、茶芽 。?金骏眉的产品特色?1、形状：绒毛少、条索紧细、隽茂、重实；?2、色泽：金、黄、黑相间，色润；?3、香气：复合型花果香、蜜香、高山韵香明显；?4、滋味：滋味醇厚、甘甜爽滑、高山韵味持久；?5、汤色：汤色金黄、浓郁、清澈、有金圈；?6、叶底：呈金针状、匀整、隽拔、叶色呈古铜色；金骏眉的产地?金骏眉的产地是桐木关武夷山脉断裂垭口，海拔高度1100米，闽赣古道贯穿其间，系古代交通与军事要地 。武夷山桐木关是金骏眉红茶的产地，桐木关位于武夷山自然保护区最核心的位置 。在桐木关，我们能看到的是漫山的“野茶”园，路过的是一间接一间古意盎然的老式茶作坊，闻到的是浸润在空气中的茶香，入口的是一杯杯酵厚、火候各不相同的红茶 。?金骏眉研制原料的正是武夷山自然保护区坳头村郑成根老茶园的茶青样本，这些都跟原产地地处武夷山国家级自然保护区内的优良生态环境密不可分，保护区内种类丰富的植被资源为正山小种提供了天然的绿色肥料，还有70多种茶虫的天敌为无公害茶叶发挥了生态保护作用，使正山小种茶园免施化学农药 。?金骏眉的制作工艺?金骏眉之所以名贵，是因为全程都由制茶师傅手工制作，每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖，采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽，然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成 。金骏眉是难得的茶中珍品，外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽 。?金骏眉的分辨真伪的方法?外型细小而紧秀 。颜色为金、黄、黑相间，细看 。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽，开汤汤色为金黄色 。啜一口入喉 。甘甜感顿生 。其水、香、味似果、蜜、花等综合香型，滋味鲜活甘爽，喉韵悠长，沁人心脾，仿佛使人置身于原始森林之中 。连泡12次，口感仍然饱满甘甜，叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽 。?真正的金骏眉条索紧结纤细，圆而挺直，有锋苗，身骨重，匀整 。香气特别，干茶香气清香；热汤香气清爽纯正；温汤（45℃左右）熟香细腻；冷汤清和幽雅，清高持久 。无论热品冷饮皆绵顺滑口，极具“清、和、醇、厚、香”的特点 。综上所述，优质的金骏眉属于红茶，金骏眉产自我国福建武夷山，是一款品质非常不错的红茶，其不仅茶质上乘，口感滋味佳，而且内里含有的营养物质丰富，常饮对身体有很好的保健作用！
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