白果山药粥
白果山药粥不知道大家在平时有没有吃过 , 下面让我就这粥来给大家做深入的介绍 , 希望大家喜欢 。
白果山药粥材料
大米200克 , 山药150克 , 白果30克 , 芡实米15克 。
白果山药粥的做法1、山药削去外皮 , 切成小丁 。大米淘洗干净 , 下入清水锅中烧开 , 煮至五成熟 。
2、下入山药丁搅匀、烧开 , 煮至七成熟 。
3、下入芡实米搅匀 , 下入白果搅匀 , 煮至熟烂、粥稠 , 出锅盛入汤碗即成 。
小诀窍
白果山药粥的特点色泽淡雅 , 口感软烂 , 粥汁稠浓 , 滑润适口 。
白果山药粥的功效白果味甘、苦、涩 , 性平 , 入肺、肾经 , 对遗精、小便频数有定疗效 。芡买米味甘、涩 , 性平 , 能补肾、止泻、益肾涩精 。山药味甘 , 性平 , 能健脾补肺、固肾益精 。三者在此组合 , 配以具有益脾和胃、除烦渴作用的大米烹制成粥 , 适宜于肾虚遗精、小便频数、妇女白带等症患者食用 。
操作提示
【白果山药粥】山药丁切成与白果大小相等即可 。用小火熬煮 。