祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”（又名祁门种）制作，是中国历史名茶，著名红茶精品，当然的，大红袍也不例外，是优质茶叶的存在，因此，都是非常值得饮用的喔！祁门红茶和大红袍的区别?1、品种不同?祁门红茶是红茶中的茶种类，属于全发酵茶 。祁门红茶的茶青需要经过萎调，揉捻，切以及发酵到干燥等典型的工艺过程制作而成 。祁门红茶的干茶以及冲泡过后的色泽都是以红色为主，所以被称为红茶 。红茶中除了祁门红茶，还有滇红，宜红以及功夫红茶小种红茶等 。?大红袍属于乌龙茶，产于福建名山武夷山，因为茶树生长在岩峰中从而得名 。大红袍不仅有着武夷岩茶的绿茶清香，还有着红茶的甘醇，可以说是乌龙茶中的极品了 。大红袍在清康熙年时，就已经开始远销北美，南洋以及西欧等国家了 。?2、茶汤及口感不同?高档的祁红外形条索细秀且色泽乌润，冲泡过后的茶汤更是红浓 。闻起来香气芳香持久有着明显的甜香，有时候还会有淡淡的玫瑰花香，这种独特的香味，被许多人称为“祁门香” 。祁门红茶还是高档红茶，适合清饮，可以适当加一些糖和牛奶一起喝 。?大红袍茶汤呈金黄色，干茶看起来非常肥壮饱满 。冲泡过后有着浓长清幽的香气滋味甘醇鲜爽，岩韵非常的明显 。大红袍需要有原产地域的产品保护以及证明商标标志才允许上市，如今大红袍的品牌声誉更是越来越大了 。?3、知名度不同?祁红最适合春天喝，冬季喝还能养胃暖胃，睡前喝也有着些许的安神作用 。祁门红茶的知名度也是很高的了，大家都知道 。?因为大红袍比较稀少所以非常珍贵，其价值也被抬升起来 。大红袍是许多都爱茶人士的追求，也是因为其中有着对人体有益的矿物质，从而知名度更比祁红高许多 。祁红特绝群芳最，清誉高香不二门?祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后” 。是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了 。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃 。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果 。?祁门红茶的口感特征?作为世界三大高香红茶之一，它有奇特的“祁门香”，似花、似果、似蜜 。作为调饮茶里出色的茶底，搭配花果乃至牛奶都拥有其很强的包容性，并且它带给人体充盈的营养，越喝脸色越红润 。祁门红茶的产地?祁门红茶产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带 。不过从祁红的历史来说，早先是安徽黟县人余干臣，在至德尧渡街做茶叶生意时发现福建的工夫红茶畅销多利，就仿“闽红茶”（福建工夫红茶）制法，开始改革试制红茶，果然大获成功 。?余干臣不是一个保守的商人，后来他开始在更多地方做茶卖茶 。当他来到祁门时发现，当地的茶树品种高产质优，植于肥沃的红黄土壤中，而且气候温和、雨水充足、日照适度，所以叶片柔嫩且内含水溶性物质丰富 。在这里制出的红茶品质超群，香气迷人 。?因此，这里种茶的产地不断扩大，产量不断提高，声誉也越来越高，在国际红茶市场上引起了很大的关注，日本人称其为“玫瑰”，英国商人称之“祁红” 。?祁门红茶、大红袍茶都是茶叶中的精品，都是口感好，功效也非常多的优质茶叶，当然的，具体问哪一种好的话这是没有办法作对比的喔！
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