擂枣是什么东西

擂枣是用酸枣制作的,它又叫做酸枣粒、酱果等 。因为在制作的时候会用棍子把酸枣里的核分离出来,这个过程叫做擂,所以人们就把这种食物叫做擂枣 。酸枣是枣的变种,又叫做野枣、山枣等,我国很多省份的山上就有酸枣树,这种树上面是有很多小刺的,我们在采摘的时候要注意安全 。【擂枣是什么东西】

擂枣是什么东西

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酸枣树的适应能力很强,在很多普通枣树生长不了的地方,它都可以存活下来 。酸枣的营养价值还很高,它还可以当做药材,有很大的经济前景,作为食品很受大家的喜欢 。酸枣糕是江西省的特色点心之一,它就是用酸枣制作而成的,它的颜色呈现琥珀色,味道酸甜,是一道很开胃的糕点 。

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