推荐 家中必备的十种中医药膳
现代人生活节奏特别快，万事求个速度，治病也一样，在大家的概念里，小药箱里面的药应该都是一些见效奇快的西药，比如能迅速止痛的药、能马上降温的退烧药等等 。我想说，其实我们家里也可以常备一些中草药，它们调理身体、解决一些小问题的能力，有时甚至不是某些西药可以比的 。下面推荐的十种中药，它们不仅易于保存，而且疗效确切 。
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西洋参
又叫花旗参，它味苦、微甘，性寒，有补气养阴、清热生滓的作用 。
熬夜后，觉得口干目眩、咽痛咳嗽？一杯西洋参茶就可以让你口舌生津啦 。不得不说的是，西洋参性寒，脾胃虚弱的人是不宜多吃的，否则它不仅不能补养身体，反而会对身体造成损伤 。
阿胶
味甘，性平，有补血止血、滋阴润肺的作用 。
手术（外伤）大出血后，甚至月经后，吃点阿胶就能马上给你补血了 。另外，阿胶对各种出血，尤其是妇女月经过多、崩漏等有良好的止血作用 。阿胶性黏腻，脾胃虚弱的人服用后，可能会有消化不良的感觉 。
陈皮
味辛、苦，性温，有理气、调中、祛湿、化痰的作用，可用于治疗脾胃气滞引起的胃痛、嗳气、恶心、呕吐等 。老是咳嗽，痰液稀白稀白的，用陈皮泡水喝也是很有化痰止咳作用的 。
菊花
味辛、甘、苦，性微寒，有疏风清热、解毒、明目的功效 。
热伤风、肝火盛引起了头晕头痛、目赤肿痛，泡杯菊花茶喝喝就好了 。这个很多人都知道，就不细说了 。
生姜
说到常备药，当然要首推生姜 。生姜味辛性温，有发汗解表、温中止呕、温肺止咳的功效 。
比如家里人淋雨受凉了，喷嚏连连的，此时我们完全可以不用给他服什么治感冒的西药 。只要切几片生姜，加点红糖煮水给他喝，保管他马上就变得生龙活虎的 。
生姜还有一个很多人都不知道的作用，就是止呕能力 。大多数的呕吐，尤其是妊娠呕吐，一杯生姜汁（或煮姜水），就能让人“缓过来”，既有效又安全 。不过需要注意的是，生姜较温，平时阴虚内热体质的人不宜使用 。
山药
又叫淮山，它味甘性平，有益气养阴，补脾、肺、肾的作用 。
小孩子脾胃虚弱，老是没胃口吃饭，而且还时不时腹泻，平时多让他吃点山药就最好不过了 。山药对老人家肺气虚引起的慢性咳嗽、气促，肾气虚引起的腰酸腿软、夜尿较频等都有一定的作用 。山药的特点是药性平和，可作为食品长期食用（煲汤、煮粥，味道都很不错） 。
【推荐 家中必备的十种中医药膳】对于病后身体虚弱，需长期营养调补的人来说，山药更是“质优价廉”的补品 。即使是平时“虚不受补”的人，进食山药也不会出现“热气”的情况 。
薏米
又叫薏仁米、苡米、苡仁，它味甘、淡，性微寒，有利水渗湿、健脾、清热排脓的作用 。
岭南地区湿气较重，所以大家可以用它来煮汤，帮助祛湿 。要注意的是，薏米虽然有健脾作用，但它毕竟偏凉，所以平时有怕冷的阳虚体质者不宜长期服用 。
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