安吉白茶，原产于浙江安吉的安吉白茶是一种珍罕的变异茶种，属于“低温敏感型”茶叶，其阈值约23℃ 。茶树产“白茶”时间很短，通常仅一个月左右 。安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人 。冲泡后，清香高扬且持久 。滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津 。叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨，那属于什么茶呢？下面我们就一起来了解一下吧！安吉白茶属于什么茶?安吉白茶是一种非常特异的茶种，它是特定的优良生态环境条件下产生的变异茶树，是大自然赐予人类的珍贵物种，属绿茶类 。安吉白茶，为浙江名茶的后起之秀，是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树 。安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙;色泽翠绿，白毫显露;叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人 。?安吉白茶产地环境?安吉白茶产于浙江省的安吉地区，安吉位于天目山的北面地区，这边的山峰重峦叠嶂，树木十分的茂盛，常年多雨，群山为云雾所环绕，土壤十分的肥沃，对于安吉白茶的生长十分适合 。?对于天目山来说，全区的森林覆盖率在百分之七十以上，其中所处的天目山和龙王山这两个自然保护区，使得安吉白茶茶区形成了一道天然的保护屏障 。地处天目山北麓，这里群山起伏，树竹交荫，云雾缭绕，雨量充沛，土壤肥沃 。安吉还有“中国竹乡”之称，植被覆盖率为60%，而茶竹之缘，值得品味 。“川源五百里，修竹半期间”，安吉白茶生长于原始植被丰富，森林覆盖率70%以上的浙江西北部天目山北北麓，地形成“畚箕形”的辐射状地内，天目山和龙王山自然保护区为产业区筑起了一道天然屏障 。安吉全年气候温和，无霜期短，冬季低温时间长，绝对低温一般在10度以下，空气相对湿度81%，直射的蓝紫光较少 。土壤中含有较多的钾，镁等微量元素 。这些特定的条件，为安吉白茶返白过程和物质代谢提供了良好的生态环境，有利于安吉白茶中氨基酸等氮化合物及营养物质的形成和积累，为茶叶香郁味鲜的品质奠定基础 。?生产实践表明，大凡四周为竹林或邻近竹林的茶园所采制的茶叶，一般都含有板栗香或蕙兰香，且越靠近竹林的其蕙兰香越明显 。也许正是竹乡独特的生态环境，孕育出了惊世骇俗的安吉白茶树和安吉白茶 。?安吉白茶冲泡方法?安吉白茶投茶比例为每100毫升水投茶2克、水温以85-90℃为佳，这样每道浸泡时间控制在1-2分钟，这样冲泡味道才会更好 。最好采用浸润泡法：先用少量水润茶、摇香、闻香，再注够水量冲泡、品茗 。品饮白茶以三道为佳 。?安吉白茶的产品特点?安吉白茶属绿茶类，按绿茶加工原理并根据安吉白茶自身的品质特性 。安吉白茶外形形似凤羽，色泽翠绿间黄，光亮油润，香气清鲜持久，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底芽叶细嫩成朵，叶白脉翠，安吉白茶富含人体所需18种氨基酸，其氨基酸含量在5—10.6%，高于普通绿茶3-4倍，多酚类少与其它的绿茶，所以安吉白茶滋味特别鲜爽，没有苦涩味 。综上所述，安吉白茶属于中国六大茶类之一的绿茶，因其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树而得名 。它既是茶树的珍稀品种，也是茶叶的名贵品名，很值得饮用！
推荐阅读
- such as 和 for example的区别 such as 和 for example的区别是什么
- 古代14岁男子意味着什么，古代14岁男子在干嘛
- 碧螺春是什么茶您了解了吗
- 乌柑是什么水果 乌柑的功效与作用
- bored是什么意思
- 磨豆沫粉放什么料 一种比较有名的地方特色小吃
- 劝学第三段中心句 劝学第三段中心句是什么
- 垃圾桶里的小飞虫是什么虫子啊
- 力气的意思 力气什么意思
- 傍晚五至七点是什么时辰