常吃咖喱有助预防糖尿病
常吃咖喱有助预防糖尿病
咖喱饭的各种好处已经不用赘述了 ， 不过最近日媒又介绍 ， 咖喱中所含的姜黄素能够有效预防糖尿病 。此项医学发现已经在《糖尿病护理杂志》（Diabetes Care）以论文的形式发表 。
论文介绍 ， 泰国某学者以糖尿病前症患者（糖尿病前症患者一般血压很高 ， 很容易发展为2型糖尿病患者）为对象进行了相关实验 。实验以240名成年泰国人为对象 ， 让119人每天摄入含有250毫克姜黄素的咖喱 ， 让116人每天服用类似于药片的乳糖 ， 9个月后 ， 摄入姜黄素的一组人中没有人发展为2型糖尿病的患者 ， 而在服用乳糖的116人当中发现了19例2型糖尿病患者 。
文章插图
姜黄素 ， 是咖喱中的姜黄的化合物 ， 据现代医学研究发现 ， 姜黄素有抗炎和阻止细胞氧化损伤的功效 ， 对于炎症和细胞氧化损伤引发的糖尿病有显著疗效 。在研究中 ， 研究者还发现 ， 姜黄素能有有效改善控制血糖细胞的机能 ， 不仅有抗炎的作用 ， 还能有效保护β细胞不受损害 。
【常吃咖喱有助预防糖尿病】但是专家也提醒 ， 切不可大量摄入姜黄素 ， 要控制合适的量才能达到预防疾病的疗效 ， 要保持健康的身体 ， 就要有一个健康的生活方式 ， 平衡各种饮食 。
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